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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
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Alois Lageder in Alkoholische Getränke

Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395003039
MPN: 00004433
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chardonnay Lageder 'Lowengang' 2021 vom Weingut Alois Lageder, ein Alto Adige - Sudtirol DOC aus dem Jahr 2021 in der Trentino-sudtirol, aus der Kategorie Bianchi. CHARDONNAY LAGEDER 'LOWENGANG' 2021 Flasche 75 cl
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay "Lowengang" von Alois Lageder ist ein Wein aus Magrè in Südtirol, ein Symbol dafür, was diese Gebiete für die Weinproduktion zu bieten haben. Der Weinkeller wurde 1823 gegründet und ist heute mit Alois Lageder in die sechste Generation gekommen: Alois hat in die Architektur investiert, die Räume der Weinbereitung und Lagerung überarbeitet, ausschließlich nachhaltige Materialien verwendet und alles mit erneuerbaren Energien versorgt. Die 50 Hektar Rebfläche werden vollständig mit biologischer und biodynamischer Landwirtschaft bewirtschaftet, um das gesamte Ökosystem zu schützen und zu respektieren, das uns umgibt: Die Integration mit Weiden und Gemüsegärten hat dazu beigetragen, den Boden noch fruchtbarer zu machen. Die Chardonnay-Trauben des "Lowengang" von Alois Lageder stammen aus Rebsorten in den Gebieten Magrè, Kurtatsch, Salurn und Pochi, zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel; die Böden sind reich an Kieselsteinen, Sand und Kies, eine Eigenschaft, die den Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen garantiert. Die Alpen schützen vor dem Eindringen besonders kalter Strömungen und lassen die warmen Strömungen aus dem Gardasee und dem Mittelmeer mit milden und sonnigen Sommern und kalten Wintern durch, eine Situation, die den erzeugten Weinen Frische garantiert. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Gärung in Stahl; Vinifizierung auf Feinhefen und Stahlhefen für etwa 4 Monate. Der Chardonnay "Lowengang" von Alois Lageder präsentiert sich im Glas eines klaren und hellen strohgelben Gelbs mit grünlichen Reflexen; an der Nase sind fruchtige Noten von Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten zu erkennen und am Ende mineralische Noten. Der Gaumen wird von einer gut ausgewogenen, vollmundigen und weichen Struktur am Ende beeindruckt. Es passt perfekt zu Fisch- und Krustentiergerichten, aber auch zu weißem Fleisch. Ein Produkt, das sich bei Sommeröffnungen mit Freunden am Meer für gesellige und gemeinsame Abende eignet und im Glas ein Getränk aus einer Arbeitsphilosophie genießt, die den Rohstoff respektiert.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395003039
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Löwengang Chardonnay hat nicht nur den wachsenden Erfolg des Weinguts in den letzten Jahrzehnten markiert, sondern auch einen Quantensprung in der Qualität der Weinproduktion in der gesamten Region Südtirol bewirkt. In den 1980er Jahren war er sogar der erste Südtiroler Weißwein, der sich auf den internationalen Märkten einen Namen machte. Die Weinberge des Weinguts, die sich in verschiedenen Mikrozonen in Magrè befinden, reagieren von Jahr zu Jahr unterschiedlich auf die klimatischen Bedingungen. Unsere Aufgabe ist es, sie zu interpretieren, ihre Trauben und Weine bestmöglich zu kombinieren, um in jedem Jahrgang ein neues Meisterwerk zu schaffen.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395065013
Kategorie: Alkoholische Getränke

Starke sauerkirschrote Farbe, komplexer Geruch mit fruchtigen (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen (Holz) und blumigen Aromen (Tabak, Violett, Minze). Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tauchen Sie ein in die Welt des COR Römigberg Cabernet Sauvignon DOC 2018 von Alois Lageder. Diese dichte kirschrote Schönheit verführt mit einem komplexen, konzentrierten Fruchtaroma aus Kirsche, schwarzer Johannisbeere, würzigen Noten von Tabak und floralen Nuancen von Veilchen und Minze, harmonisch abgerundet durch eine elegante Holznote. Der kraftvolle und gradlinige Ansatz dieses Weins entfaltet sich am Gaumen dicht und langanhaltend. Das frische und fruchtige Finale begeistert mit kräftigem, aber dennoch sanftem Tannin, das für eine perfekte Balance sorgt. Genießen Sie diesen herausragenden Cabernet Sauvignon zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild oder Käse – ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Erleben Sie die Eleganz und Finesse des COR Römigberg Cabernet Sauvignon DOC 2018 von Alois Lageder und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charakter verzaubern. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395065044
MPN: 00004510
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cabernet Lageder 'Cor Romigberg' 2017 vom Weingut Alois Lageder, ein Alto Adige - Sudtirol DOC aus dem Jahr 2017 in der Trentino-sudtirol, aus der Kategorie Rossi. CABERNET LAGEDER 'COR ROMIGBERG' 2017 Flasche 75 cl
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395063019
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1995 waren die in diesem Weinberg geernteten Trauben von so hervorragender Qualität, dass sie Luis von Dellemann, den damaligen Önologen unseres Weinguts, dazu inspirierten, sie in Reinkultur zu vinifizieren. Das war die Geburtsstunde von MCM. Und da er zur Jahrtausendwende auf den Markt kommen sollte, beschlossen wir, die Jahreszahl in römischen Ziffern (MCM) auf sein ganz persönliches Etikett zu schreiben. Seitdem ist diese historische Abkürzung zum Erkennungsmerkmal dieses Weins geworden.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395041932
Kategorie: Alkoholische Getränke

Glänzend und klar, goldgelb. Intensives, aromatisches, fruchtiges Bouquet (kandierte Früchte, Orangen, Vanille), exotische Gewürze, Vanille, Röstaromen. Kräftige Struktur, vollmundig, salzig, frische Säure.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Cason Hirschprunn Dolomiti bianco IGT 2020 von Alois Lageder. Diese strahlend klare goldgelbe Erscheinung ist ein wahrer Augenschmaus und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das intensive Bouquet entfaltet sich mit aromatischen Noten von kandierten Früchten, exotischen Gewürzen, verführerischer Vanille und einem Hauch von Röstaromen. Die kraftvolle Struktur dieses Weins beeindruckt mit einer körperreichen Textur, die von einer angenehmen salzigen Note und einer erfrischenden Säure begleitet wird. Dies verleiht dem Cason Hirschprunn Dolomiti bianco IGT 2020 eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Genießen Sie diesen Wein zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pasta, Fisch, Käse, geräuchertem Fleisch, Schalentieren und Geflügel. Sein kräftiger, trockener und würziger Weinstil macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Erleben Sie die Harmonie von Aromen und Struktur in jedem Schluck dieses herausragenden Weins. Bestellen Sie den Cason Hirschprunn Dolomiti bianco IGT 2020 von Alois Lageder noch heute und lassen Sie sich von seiner Qualität und Raffinesse begeistern!
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des MCML VII Merlot DOC 2019 von Alois Lageder. Diese edle Kreation präsentiert sich in einem verlockenden kirschroten Gewand mit funkelnden rubinroten Reflexen, die bereits auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis hinweisen. In der Nase entfaltet dieser Merlot ein intensives Bouquet, das von fruchtigen Waldbeeren, feinen Gewürzen und erdigen Noten geprägt ist. Ein wahrer Genuss für die Sinne! Der ausgewogene und kraftvolle Körper dieses Weins begeistert mit seiner Tiefgründigkeit, Frische und fruchtbetonten Aromen, die einen langanhaltenden Abgang versprechen. Dieser tanninreiche, trockene und würzige Wein ist die perfekte Begleitung zu Gerichten wie Lammfleisch, Kalbfleisch, Wild und Käse – eine wahre Gaumenfreude für anspruchsvolle Genießer. Erleben Sie die Raffinesse und Eleganz des MCML VII Merlot DOC 2019 von Alois Lageder und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charakter verzaubern. Bestellen Sie jetzt und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genussmomente!
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der MCM Merlot zeigt sich in seiner kirschroten Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet aus fruchtigen Waldbeeren,feinen Gewürzen und erdigen Noten. Ein ausgewogener und kraftvoller Körper,der tiefgründig, frisch und fruchtbetont einen langen,anhaltenden Abgang bietet.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395059029
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mitteltiefe, granatrote Farbe mit rubinrotem Reflex. Ausgeprägtes, sortentypisches Aroma (Geruchsnoten von roten Beeren, Kirschen, sowie feinen Gewürzen, Zimt, weißem Pfeffer). Deutlich wahrnehmbarer, aber gut eingebundener Holzton. Noch etwas verhaltener, jugendlicher, voller Geschmack. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit spürbarer Tanninstruktur und langem Nachhall. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 4 bis 6 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten. Dieser Wein wurde 12 Monaten in Barriques (Alliers, Nevers, Vosges, wovon 1/3 neu) ausgebaut.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mitteltiefe, granatrote Farbe mit rubinrotem Reflex. Ausgeprägtes, sortentypisches Aroma (Geruchsnoten von roten Beeren, Kirschen, sowie feinen Gewürzen, Zimt, weißem Pfeffer). Deutlich wahrnehmbarer, aber gut eingebundener Holzton. Noch etwas verhaltener, jugendlicher, voller Geschmack. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit spürbarer Tanninstruktur und langem Nachhall. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 4 bis 6 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten. Dieser Wein wurde 12 Monaten in Barriques (Alliers, Nevers, Vosges, wovon 1/3 neu) ausgebaut.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395062012
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Rebsorte Lagrein ist seit mehr als sechshundert Jahren bekannt, im Weingut Lindenburg wurden die Rebstöcke in den 1950er Jahren erneuert. Wir haben uns dafür entschieden, die Pergola-Erziehung beizubehalten, die einerseits mehr Schatten für die Trauben und den tiefen, sandigen Boden bietet - sehr wichtig in den Sommermonaten, wenn Bozen eine der heißesten Städte Italiens ist - und andererseits den Stil dieses Weins prägt. Seine Vollmundigkeit tut seiner Fruchtigkeit und Eleganz keinen Abbruch. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem klaren und präzisen Profil, der sich für eine lange Lagerung eignet.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Lagrein "Lindenburg" des Alois Lageder ist eine Synthese aus Stadt, Fels und Wasser. Er stammt vom gleichnamigen Hof, dem Lindenburger Hof, auf dem seit über 600 Jahren Lagrein-Reben angebaut werden. Es gibt so viel Tradition in diesem Ausdruck von Lageder und es gibt auch so viel Territorium, von dem verschiedene Farben, verschiedene Formen und verschiedene Besonderheiten erzählt werden. Eine territoriale Variabilität, die einer ebenso facettenreichen und konnotativen Weinpersönlichkeit entspricht, ohne auf die Überschwänglichkeit oder die Dichte der Früchte zu verzichten. Eine biodynamische Anbaumethode, die die Umwelt respektiert und aufwertet, ist der Fixpunkt der Lageder-Realität, die wie wenige andere die Erde zum Sprechen bringt. "Lindenburg" von Alois Lageder besteht aus 100% Lagrein-Trauben, die aus Weinbergen in der Nähe des gleichnamigen Hofes stammen. Hier sind die Reben über 50 Jahre alt und werden immer noch nach einem Pergolasystem angebaut. Die Böden, die durch die Erosion des Talvera entstanden sind, sind tief und überschwemmt. Die Trauben werden gelesen und in den Keller transportiert, wo sie gepresst und zu Most verarbeitet werden. Die alkoholische Gärung wird spontan durch die Wirkung der einheimischen Hefen ausgelöst, die natürlich auf den Schalen der Trauben vorhanden sind, und findet ihren Verlauf in Stahlbehältern. Die Reifung erfolgt in Barriques mit einer Gesamtdauer von etwa 15 Monaten. Alois Lageder Lagrein "Lindenburg" hat eine rubinrote Farbe, erkennbar in der Farbe einer reifen Kirsche. Es erinnert auch an den Duft, in einem Bouquet von reifen roten Früchten, Schokolade, Leder und Gewürzen. Im Mund zeigt sich der Körper kraftvoll und schön strukturiert, umrahmt von einer Tannin-Textur, die optimal verwaltet und mit den Frischemerkmalen und einem leicht blumigen Abgang integriert ist. "Lindenburg" ist Südtirol in einem Schluck.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein kirschroter Wein mit Aromen von Zwetschgen und dunklen Beeren. Im Geschmack kräftig mit viel Frucht und einer feinen Holznote.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395059036
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mittleres Granatrot mit rubinroten Reflexen. Rebsortenaroma, zart fruchtig (Noten von roten Beeren, Sauerkirschen, leicht würzig und mineralisch). Ein Hauch von Holz ist noch wahrnehmbar, aber gut integriert. Junger, kräftiger, aber zurückhaltender Geschmack. Ausgewogener Körper mit mittlerer Struktur. Frischer Nachgeschmack mit mittellangem Abgang.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395002018
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es handelt sich um einen Wein, bei dem sich sehr unterschiedliche geologische, mikroklimatische und kulturelle Faktoren überschneiden. Die Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen zum Teil vom Weingut Haberle in Pochi di Salorno, auf der linken orographischen Seite des Etschtals, und zum Teil von den Weinbergen von Penone, auf der gegenüberliegenden Seite des Tals, direkt oberhalb des Dorfes Magrè. Beide Parzellen liegen auf einer Höhe von etwa 500 Metern und bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395004012
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb mit rötlichen Reflexen. Diskrete Aromen, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralische Noten. Vollmundig, aber sehr lebendig, frisch und fruchtig, trocken.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395006009
MPN: 00004512
Kategorie: Alkoholische Getränke

Riesling Lageder 'Surmont' 2022 vom Weingut Alois Lageder, ein Alto Adige - Sudtirol DOC aus dem Jahr 2022 in der Trentino-sudtirol, aus der Kategorie Bianchi. RIESLING LAGEDER 'SURMONT' 2022 Flasche 75 cl
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395006009
Kategorie: Alkoholische Getränke

die Rebsorte Riesling wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Erzherzog Johann von Habsburg in Südtirol eingeführt, der die idealen Anbaubedingungen rund um Magrè für den Anbau erkannte. Heute wird sie, vor allem aufgrund der Klimaerwärmung der letzten Jahre, bevorzugt in einer Höhe von 900 Metern angebaut. Der Weinberg Rain di Penone ist dank seiner steilen Hanglage, seiner Süd-Südost-Ausrichtung und den Moränenböden, auf denen er steht, ein optimales Terroir für diese Rebsorte.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395030776
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Dezente Aromen, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig. Mittelkräftig strukturiert, lebendig, weich, elegant opulent, trocken.
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Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395062104
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kirschenrot mit rubinroten Reflexen. Intensives Bukett, fruchtig (Pflaume), Noten von Lakritz und Kakao, würzig, blumig. Kräftiger Körper, intensiv, linear, reich an Tanninen.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay "Gaun" von Alois Lageder ist ein Südtiroler Weißwein, der von Anfang an seine aromatische Komplexität offenbart. Raffiniert und breit ist in der Tat das olfaktorische Panorama, das sich der Nase öffnet, sobald der "Gaun" im Glas gedreht wird, ein Szenario, das dann auch am Gaumen fortgesetzt wird, wo der Schluck frisch und knusprig, besonders schmackhaft, verkündet wird. Eine Flasche, die sich stark für den Tisch eignet, wo sie klassisch zu ersten und zweiten Fischgerichten passt: Um mehr zu wagen, sollten Sie sie in Kombination mit Rezepten aus weißem Fleisch probieren, das mit delikaten Zubereitungen zubereitet wird. Der "Gaun" Alois Lageder ist ein reiner Chardonnay, der auf dem Schwemmland von Magrè, etwa 230-250 Meter über dem Meeresspiegel, angebaut wird. Hier sind die Böden sandig, kiesig und kalkhaltig, und zwischen den Reihen (wo der Ertrag pro Hektar nie mehr als 53 Hektoliter beträgt) wird der biologische und biodynamische Landbau verarbeitet. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most beginnt dank der einheimischen Hefen spontan in Stahltanks zu gären. Die letzte Phase der Verfeinerung findet auf der Hefe statt und dauert 5 Monate, wobei sowohl Stahlbehälter als auch große Holzfässer verwendet werden. Der Weißwein "Gaun" von Alois Lageder zeigt sich im Glas mit einer goldgelben Farbe, durchzogen von einem leichten Reflex, der eher grünlich im Nagel ist.  Die Gesamtheit der Düfte, die die Nase umhüllen, sind überlagert, von denen Empfindungen von Zitrus- und Fruchtschale - auch exotisch -, sowie mehr mineralische Bezüge und butterige Nuancen ausgehen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem runden und vollendeten Schluck, der sich durch einen frischen Geschmack auszeichnet, der sich am Ende mit einer guten Ausdauer fortsetzt. Eine Flasche, die einer internationalen Rebsorte, dem Chardonnay, Tribut zollt, der seit mehr als 150 Jahren in der Gegend um das Gebiet von Magrè vorhanden ist.  
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay "Gaun" von Alois Lageder ist ein Südtiroler Weißwein, der von Anfang an seine aromatische Komplexität offenbart. Raffiniert und breit ist in der Tat das olfaktorische Panorama, das sich der Nase öffnet, sobald der "Gaun" im Glas gedreht wird, ein Szenario, das dann auch am Gaumen fortgesetzt wird, wo der Schluck frisch und knusprig, besonders schmackhaft, verkündet wird. Eine Flasche, die sich stark für den Tisch eignet, wo sie klassisch zu ersten und zweiten Fischgerichten passt: Um mehr zu wagen, sollten Sie sie in Kombination mit Rezepten aus weißem Fleisch probieren, das mit delikaten Zubereitungen zubereitet wird. Der "Gaun" Alois Lageder ist ein reiner Chardonnay, der auf dem Schwemmland von Magrè, etwa 230-250 Meter über dem Meeresspiegel, angebaut wird. Hier sind die Böden sandig, kiesig und kalkhaltig, und zwischen den Reihen (wo der Ertrag pro Hektar nie mehr als 53 Hektoliter beträgt) wird der biologische und biodynamische Landbau verarbeitet. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most beginnt dank der einheimischen Hefen spontan in Stahltanks zu gären. Die letzte Phase der Verfeinerung findet auf der Hefe statt und dauert 5 Monate, wobei sowohl Stahlbehälter als auch große Holzfässer verwendet werden. Der Weißwein "Gaun" von Alois Lageder zeigt sich im Glas mit einer goldgelben Farbe, durchzogen von einem leichten Reflex, der eher grünlich im Nagel ist.  Die Gesamtheit der Düfte, die die Nase umhüllen, sind überlagert, von denen Empfindungen von Zitrus- und Fruchtschale - auch exotisch -, sowie mehr mineralische Bezüge und butterige Nuancen ausgehen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem runden und vollendeten Schluck, der sich durch einen frischen Geschmack auszeichnet, der sich am Ende mit einer guten Ausdauer fortsetzt. Eine Flasche, die einer internationalen Rebsorte, dem Chardonnay, Tribut zollt, der seit mehr als 150 Jahren in der Gegend um das Gebiet von Magrè vorhanden ist.  
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Blauburgunder "Mimuet" bringt die Leidenschaft und den Reichtum der Südtiroler Früchte zurück ins Glas. Die Familie Lageder widmet dieser Rebsorte große Aufmerksamkeit und ist sich bewusst, dass das Gebiet, in dem sich die Weinberge befinden, ideale Bedingungen bietet, um den Blauburgunder aufzuwerten. Im ladinischen Dialekt, der ursprünglich im Anderen Etsch gesprochenen Sprache, bedeutet "minuet" "nach meinem Geschmack": Die Arbeit des Weinkellers zielt einerseits auf die Entwicklung der natürlichen Umgebung so weit wie möglich ohne chemische Eingriffe im Weinberg ab, zum anderen die Bemühungen auf ein bestimmtes Weinprofil auszurichten. "Mimuet" Alois Lageder besteht aus Trauben des Blauburgunders, die aus Weinbergen in Missian und Poche stammen, zwischen den Hügeln der Provinz Bozen, auf einer Höhe von 370 bis 520 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden geerntet, wenn sie noch knusprig sind und den richtigen Säuregrad haben. Die Weinberge werden sorgfältig und sorgfältig nach biologischen und biodynamischen Protokollen überwacht. Die Böden enthalten mehrere Schichten, die unteren Kies- und Kalkschichten moränischen Ursprungs und die oberen Lehmschichten. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen, gefolgt von der 12-monatigen Verfeinerung erfolgt teilweise in Zement, teilweise in Holz und teilweise in Stahl, eben weil die Trauben unterschiedliche Herkunft haben und jede besondere Eigenschaften aufweist, die unterschieden werden müssen. Der Blauburgunder "Mimuet" von Lageder ist eine angenehme Überraschung von Frische und Ausgelassenheit. Das Granatrot ist sehr klar, erinnert an die klare Bergluft. Das Duftbouquet ist gleichermaßen klar und zeichnet sich durch Noten von Johannisbeeren und Himbeeren aus, kombiniert mit den versteckteren und diskreteren Kräutern und Unterholz, mit einem würzigen Abgang, der es faszinierend macht. Im Mund ist der Primäreindruck von feiner Zartheit, der den Geschmack mit samtigen, eleganten Empfindungen durchdringt, in denen die Tannine auf die gleiche Weise vorhanden und fehlen, so sehr harmonisiert und verfeinert sind. Dieser Pinot Noir ist bezaubernd, weil er mit seinen ätherischen und zarten Noten verwechselt, aber er bringt auch die Erde, seinen Geruch und seine Energie zurück.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Am Sand" ist der Gewürztraminer der Kellerei Lageder, der in einem weißen Glas die ganze Ursprünglichkeit und Tradition des Südtiroler Landes und seiner Trauben zu transportieren weiß. Es wird aus einer autochthonen Rebsorte gewonnen, die stark mit der regionalen Weinbaugeschichte verbunden ist und von verschiedenen Parzellen des Südtiroler Unterlandes stammt, wodurch die verschiedenen aromatischen und charakteristischen Facetten, die diese Rebsorte aufwerten kann, vereint werden, je nach dem spezifischen Anbauort. Das Ergebnis ist ein intensiver Gewurztraminer mit einer reichen und mitreißenden Persönlichkeit. Der Gewürztraminer von Alois Lageder "Am Sand" stammt von der gleichnamigen Traubensorte in Reinheit ab. Die Weinberge werden alle nach einem biodynamischen System bewirtschaftet, das die Weinproduktion der Lageder zu einem integralen Bestandteil des harmonischen natürlichen Gleichgewichts der Gegend macht. Die Reben, die für diesen Weißwein verwendet wurden, liegen in Tramin, Magra und am Kalterer See. Das Bodenprofil dieser Böden ist überwiegend sandig und das vorhandene Mikroklima leidet unter einer besonderen Hitze. Wenn es möglich ist, wird ein Teil der Trauben mit dem Vorhandensein von Edelschimmel geerntet; in allen anderen Fällen werden die Trauben auf jeden Fall mit dem richtigen Reifegrad geerntet, auch bei wiederholten Einsätzen auf dem Feld. Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben gepresst und der Most wird in Stahlbehälter gegeben, um durch die Wirkung der einheimischen Hefen auf den Schalen zu gären. Die Verfeinerung erfolgt in Anwesenheit derselben und immer in Stahltanks für eine Dauer von etwa 6 Monaten. Der Lageder Gewürztraminer "Am Sand" ist mit einer strohgelben Farbe ausgestattet, die leicht in den goldenen Farbton übergeht. Das Bouquet besteht aus tropischen Früchten, süßem Gewürz und einer felsigen Mineralspur, die eine belebende Frische verleiht. Verbunden mit dem ausgeprägten Geschmack, der auch im Geschmack spürbar ist, ist es in perfekter Balance mit dem vollen Körper. Er endet in einem leicht bitteren Finale, das seine entschlossene Persönlichkeit unterstreicht.
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Brand: Alois Lageder
Kategorie: Alkoholische Getränke

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