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Brand: Antinori
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Der Tignanello ist einer der großen Rotweine der Marchesi Antinori, nach langwierigen landwirtschaftlichen und önologischen Experimenten in den siebziger Jahren geboren. Die Ursprungsidee war, Trauben von höherer Konzentration und mit weicheren Tanninen zu erhalten, indem man am Rebschnitt und der Pflanzendichte arbeitete. Es entstand so zum ersten Mal ein im Barriquefass ausgebauter Sangiovese, der dann mit nicht traditionellen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verschnitten wurde. Als Vorreiter der großen toskanischen Rotweine, den Supetuscan, geboren aus der Liaison von autochthonen und internationalen Rebsorten, ist der Tignanello einer jener großen Rotweine, die die italienische Önologiegeschichte geschrieben haben. Er ist zur Legende aufgestiegen. Der Tignanello Wein entstammt den renommierten Weinbergen des Guts, wo sich die Villa des Patrons aus dem 16. Jahrhundert befindet. Sie liegen zwischen den Tälern von Greve und Pesa, zwischen den Ortschaften von Montefiridolfi und Santa Maria a Macerata, dreißig Kilometer südlich von Florenz, im Herzen des Chianti Classico. Es handelt sich um eine Interpretation von einzigartiger und genau definierter Persönlichkeit. Diese erreicht man, dank des sanften und wenig traumatischen Kelterns der Trauben, der alkoholischen Gärung in konischen Stahltanks und, zu guter Letzt, der malolaktischen Gärung im Barriquefass. So entsteht der erste Sangiovese mit Ausbau in Barriques und ist als erster Rotwein mit nicht lokalen Rebsorten verschnitten. Zudem ist er unter den ersten Rotweinen des Chianti, die keine weißen Rebsorten im Cuvée beinhalten. Der Tignanello Antinori ist ein ikonischer und symbolischer Ausdruck des italienischen Önologieuniversums, mit einzigartigem und unvergleichlichem Charakter. Er ist ein Fest der Sinne und sein verführerisches und intensives Rubinrot macht ihn zum gebietenden Protagonisten. In der Nase präsentiert er äußerst komplexe Nuancen, die vom Tabak bis zu roten Früchten reichen, balsamische und Leder-Noten gepaart mit Ideen von Vanille und roten Rosen. Am Gaumen führen die Tannine durch den langen und ausgewogen frischen Trinkgenuss – er entfaltet sich äußerst entschlossen! Der Tignanello ist Wortführer der toskanischen, önologischen Moderne und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Sein weltweiter Ruhm basiert auf der außergewöhnlichen Langlebigkeit, der wir einmalige Verkostungen von morgen verdanken.
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Der Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" ist einer der berühmtesten Vertreter der Chianti-Tradition, eine wunderbare Verbindung von Finesse und Klassizismus. Ein historischer Wein par excellence, der untrennbar mit der Geschichte der berühmten toskanischen Appellation und der fast tausendjährigen Geschichte seiner Erzeuger, der Familie Antinori, verbunden ist. Die "Villa Antinori" wurde 1928 gegründet und wurde sofort zu einem Bezugspunkt für ihre Art. Die tiefe Verbundenheit zwischen dem Menschen und dem Herkunftsgebiet veranlasste Pietro Antinori, den ersten Winzer der Familie im Jahr 1385, und seine Nachfolger, Weine zu erzeugen, die ein flüssiges Zeugnis des Ortes sind. Nachdem die Familie Antinori die Produktion des Chianti für etwa zehn Jahre eingestellt hatte, beschloss sie, ihm neues Leben einzuhauchen und ihn zusammen mit der Eröffnung der neuen Kellerei im Chianti Classico-Gebiet wieder auf den Markt zu bringen. Die Trauben sind überwiegend Sangiovese, mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon, der dem Wein Weichheit und Struktur verleiht. Er wird in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs ausgebaut, was seine Aromenpalette mit röstigen und süßen Noten bereichert. Der Riserva "Villa Antinori" präsentiert sich mit einer funkelnden rubinroten Farbe, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase zeigt er sofort ein dunkles Bild von Beerenfrüchten, die sich mit Kaffee- und Vanillearomen vermischen. Der Schluck ist entschlossen und überzeugend und besticht sofort durch seine schmeichelnde Taktilität. Er verdient es, zu seltenen Steaks und regionalen Zubereitungen wie Peposo, aber auch zu gut gewürzten ersten Gängen getrunken zu werden. Ein Stück Geschichte, das es geschafft hat, sich zu erneuern, aber weiterhin mit Klasse und Eleganz zu überraschen.
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Der Tignanello ist einer der großen Rotweine der Marchesi Antinori, nach langwierigen landwirtschaftlichen und önologischen Experimenten in den siebziger Jahren geboren. Die Ursprungsidee war, Trauben von höherer Konzentration und mit weicheren Tanninen zu erhalten, indem man am Rebschnitt und der Pflanzendichte arbeitete. Es entstand so zum ersten Mal ein im Barriquefass ausgebauter Sangiovese, der dann mit nicht traditionellen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verschnitten wurde. Als Vorreiter der großen toskanischen Rotweine, den Supetuscan, geboren aus der Liaison von autochthonen und internationalen Rebsorten, ist der Tignanello einer jener großen Rotweine, die die italienische Önologiegeschichte geschrieben haben. Er ist zur Legende aufgestiegen. Der Tignanello Wein entstammt den renommierten Weinbergen des Guts, wo sich die Villa des Patrons aus dem 16. Jahrhundert befindet. Sie liegen zwischen den Tälern von Greve und Pesa, zwischen den Ortschaften von Montefiridolfi und Santa Maria a Macerata, dreißig Kilometer südlich von Florenz, im Herzen des Chianti Classico. Es handelt sich um eine Interpretation von einzigartiger und genau definierter Persönlichkeit. Diese erreicht man, dank des sanften und wenig traumatischen Kelterns der Trauben, der alkoholischen Gärung in konischen Stahltanks und, zu guter Letzt, der malolaktischen Gärung im Barriquefass. So entsteht der erste Sangiovese mit Ausbau in Barriques und ist als erster Rotwein mit nicht lokalen Rebsorten verschnitten. Zudem ist er unter den ersten Rotweinen des Chianti, die keine weißen Rebsorten im Cuvée beinhalten. Der Tignanello Antinori ist ein ikonischer und symbolischer Ausdruck des italienischen Önologieuniversums, mit einzigartigem und unvergleichlichem Charakter. Er ist ein Fest der Sinne und sein verführerisches und intensives Rubinrot macht ihn zum gebietenden Protagonisten. In der Nase präsentiert er äußerst komplexe Nuancen, die vom Tabak bis zu roten Früchten reichen, balsamische und Leder-Noten gepaart mit Ideen von Vanille und roten Rosen. Am Gaumen führen die Tannine durch den langen und ausgewogen frischen Trinkgenuss – er entfaltet sich äußerst entschlossen! Der Tignanello ist Wortführer der toskanischen, önologischen Moderne und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Sein weltweiter Ruhm basiert auf der außergewöhnlichen Langlebigkeit, der wir einmalige Verkostungen von morgen verdanken.
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Die Schachtel "Peppoli-Villa Antinori" verdeutlicht die doppelte Haltung der Markgrafen Antinori gegenüber dem Anbau von einheimischen Rebsorten wie Sangiovese und internationalen Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Zu den zahlreichen Weingütern, die die Antinoris in der Toskana besitzen, gehören Villa Antinori und Pèppoli, beide im Chianti Classico-Gebiet gelegen. Villa Antinori ist der Name der Villa del Cigliano, die sich seit 1546 im Besitz der Familie Antinori befindet, dem Jahr, in dem das Anwesen von Alessandro di Niccolò Antinori übernommen wurde. Es ist ein historischer Ort für die Familie, an dem Generationen von Antinori im Laufe der Jahrhunderte geboren wurden und gelebt haben. Stattdessen ist das Gut Pèppoli, das seit dem Mittelalter von Vallombrosianermönchen verwaltet wird, seit 1985 im Besitz der Familie. Die Antinori-Box "Peppoli-Villa Antinori" hat die Form einer edlen Holzkiste, die eine Flasche Villa Antinori Rosso und eine Flasche Chianti Classico "Pèppoli" enthält, zwei unterschiedliche Interpretationen des klassischen Chianti-Gebietes. Der Villa Antinori Rosso wird aus einem Verschnitt von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot hergestellt. Die Reifung in Eichenfässern trägt zum süßen und würzigen Charakter dieses Weins bei, der dennoch den mediterranen Charakter seines Herkunftsorts bewahrt. Der Chianti Classico "Pèppoli" ist ein Rotwein, der auf einer soliden Basis von Sangiovese und einigen ergänzenden Rebsorten basiert und in Stahl, Barriques und großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut wird, um den richtigen Anteil an Holz zu erhalten. Alles in allem ist die Box"Peppoli-Villa Antinori" von Antinori eine Box für Liebhaber toskanischer Rotweine, die sich ideal als Geschenk für Kollegen, Freunde und Familie eignet.
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Die Schachtel "Antinori im Chianti Classico" ist eine charakteristische Antinori-Schachtel, die die Facetten der Geschichte der Familie im Chianti Classico-Gebiet zeigt. In der Tat sind die Besitzungen der Markgrafen Antinori im klassischen Chianti-Gebiet zahlreich, darunter Badia a Passignano, Tenuta Tignanello, Pèppoli, Villa Antinori und Tenuta Montenisa sowie das prächtige Weingut Antinori in Chianti Classico, das 2012 eingeweiht und 2022 von World's Best Vineyards zum besten Weingut der Welt gewählt wurde. Dies zeigt, wie wichtig das Chianti Classico für die Familie Antinori ist, die hier seit 26 Generationen ihr Wissen über die Weinherstellung weitergibt und stets nach höchster Qualität strebt. In der Schachtel "Antinori in Chianti Classico" befinden sich eine Flasche Chianti Classico "Peppoli", eine Flasche Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" und eine Flasche Villa Antinori Rosso, drei verschiedene Ausdrucksformen, die die Eignung des Gebiets für die Herstellung großer Weine zeigen. Insbesondere der Chianti Classico "Peppoli" ist ein Rotwein, der auf einer soliden Basis von Sangiovese in Verbindung mit einigen ergänzenden Trauben hergestellt wird. Er wird in Stahl, Barriques und großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, wobei der richtige Anteil an Holz gesucht wird. Der Chianti Classico "Villa Antinori" Riserva wird ebenfalls aus einer soliden Basis von Sangiovese in Kombination mit ergänzenden Trauben hergestellt, wobei der Ausbau hauptsächlich in großen Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem geringeren Teil in Barriques erfolgt. Der Villa Antinori Rosso schließlich wird aus einem Verschnitt von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot gewonnen. Der Ausbau in Eichenfässern trägt zum süßen und würzigen Charakter dieses Weins bei, der den mediterranen Charakter seines Herkunftsorts beibehält. Die Antinori-Box "Antinori in Chianti Classico" ist eine Box, die sowohl das moderne als auch das traditionelle Gesicht des Chianti Classico-Gebiets zeigt.  
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