Magnum Gebraucht The Eleventh Hour | Bietet An Haarpflege

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073020142
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Baixada ist eine neue Abfüllung aus dem Hause Alvaro Palacios. Die 1,3 Hektar große Einzellage liegt in der Nähe des Dorfes Gratallops auf einer Höhe zwischen 300 und 340 Metern. Die Garnacha-Reben stehen auf Llicorella-Böden, wurden vormals für den Finca Dofí verarbeitet und nun separat ausgebaut. Die Trauben werden schonend gepresst und in Eichenholzfudern mit den natureigenen Hefen fermentiert. Der Weine reifte über 15 Monate ebenfalls in Eichenholzfudern. Entstanden ist ein klassischer und kompakter Priorat mit viel Energie und Subtilität. Es dominieren dunkle Beerenaromen von Wacholder und Schlehe, untermalt von einer feinen floralen Note und Jod und Eisen. Ein Wein mit großer Finesse.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022429
MPN: 245580
Kategorie: Alkoholische Getränke

Álvaro Palacios Gratallops ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus Garnacha, Samsó (Cariñena) und anderen weißen Rebsorten, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O.Q. Priorat, in Katalonien. Für die Ausarbeitung dieses „Vi de Vila“ werden Rispen verwendet, die aus elf Parzellen stammen: Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita y L'Hort de l'Olivar, die in Gratallops, einem Weinbaugebiet in Tarragona, Spanien, liegen, das sich aus den charakteristischen Schieferböden (Llicorella) der Region zusammensetzt und dessen Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht zertreten. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in ovalen Behältern und Bocoys, eine Art großer Holzfässer aus französischer Eiche. In dieser Coupage aus zwei roten Sorten, Garnacha und Samsó, ist auch ein Mindestanteil an weißen Trauben wie Garnacha, Macabeo und Pedro Ximénez, die in der Region angebaut werden, dabei. Alle Weine, die von Álvaro Palacios, dem Magier des Priorat, signiert wurden, sind ein Garant für Eleganz und Verfeinerung. Ausarbeitungen, die ihn zu einem Maßstab im internationalen Weinbau gemacht haben und die zu den begehrtesten und meist geschätzten Weinen der Welt gehören.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023426
MPN: 252629
Kategorie: Alkoholische Getränke

Álvaro Palacios Gratallops ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus Garnacha, Samsó (Cariñena) und anderen weißen Rebsorten, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O.Q. Priorat, in Katalonien. Für die Ausarbeitung dieses „Vi de Vila“ werden Rispen verwendet, die aus elf Parzellen stammen: Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita y L'Hort de l'Olivar, die in Gratallops, einem Weinbaugebiet in Tarragona, Spanien, liegen, das sich aus den charakteristischen Schieferböden (Llicorella) der Region zusammensetzt und dessen Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht zertreten. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in ovalen Behältern und Bocoys, eine Art großer Holzfässer aus französischer Eiche. In dieser Coupage aus zwei roten Sorten, Garnacha und Samsó, ist auch ein Mindestanteil an weißen Trauben wie Garnacha, Macabeo und Pedro Ximénez, die in der Region angebaut werden, dabei. Alle Weine, die von Álvaro Palacios, dem Magier des Priorat, signiert wurden, sind ein Garant für Eleganz und Verfeinerung. Ausarbeitungen, die ihn zu einem Maßstab im internationalen Weinbau gemacht haben und die zu den begehrtesten und meist geschätzten Weinen der Welt gehören.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023020
MPN: 258533
Kategorie: Alkoholische Getränke

Camins del Priorat ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Die Rispen, aus denen Camins del Priorat hergestellt wird, stammen aus acht verschiedenen Gemeinden: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda, in denen die charakteristischen Böden des Priorat vorherrschen, die aus Licorella (Schiefer) bestehen, mit Reben, die zwischen 11 und 41 Jahre alt sind. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu Hundert Prozent entrappt und schonend zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die mit einheimischen Hefen in Zement- und Holzbottichen, unter Anwendung des unterstoßen des Tresterhutes, durchgeführt wird. Der resultierende Wein wird in Bottichen malolaktisch vergoren und in Holzfässern und -bottichen zwischen vier und sechs Monate lang, je nach Jahrgang, gereift. Camins del Priorat ist der perfekte Vorwand, um eine Reise zu beginnen, die es uns ermöglicht, einen allgemeinen Überblick über die Eindrücke und Landschaften zu erhalten, die uns Álvaro Palacios, ein weltweit anerkannter Winzer, in jedem der Weine, die seine Handschrift tragen, bieten.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073020227
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (71%), Cariñena (28%) und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073019221
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (75%), Cariñena und 2% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat in der begehrten Magnum-Edition.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073021224
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (74%), Cariñena (25%) und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023761
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gerademal 12 Hektar stehen auf der Finca Dofí unter Reben und diese befinden sich auf schroffen, teilweise recht steilen Hanglagen. Finca Dofí gehört seit langem zu den großen, eigenständigen Gewächsen aus dem Priorat und zeichnet sich neben einer enormen Kraft, auch immer durch seine fast schon filigrane Eleganz aus. Tiefe, bordeauxrote Farbe im Glas. Das sehr differenzierte Bouquet zeigt den Duft reifer Beeren: Blaubeere und Holunder, Bergkräuter (Rosmarin, Thymian) und Gewürzen (Zimt, Schwarzer Pfeffer) und zeigt auch eine frische mineralische Note (Graphit), sowie Zedernholz und Karamell. Am Gaumen elegant, feminin, mit perfekten Tanninen und edlem Gefüge. Wunderbar saftiger und sehr beeindruckender Nachklang. Ein vielschichtiger, eleganter und gleichermaßen kraftvoller Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023228
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (71%), Cariñena (29%)  zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023211
Kategorie: Alkoholische Getränke

Namensgeber dieses Priorat-Weins sind die alten Weinlagen mit ihren 50-100 Jahre alten Garnacha-Reben in klassischer Terrassenbauweise. Wie es sich für einen Qualitäts-Fanatiker wie Álvaro Palacios gehört, wurde der Ertrag der Reben rigoros reduziert. Alle Parzellen befinden sich in auserwählten Dorflagen wie Gratallops, Bellmunt, Les Vilelles, El Lloar und Porrera. Auch bei der Lese und der Weiterverarbeitung werden sehr hohe Qualitätsmaßstäbe angelegt: Strenge Handselektion der Trauben, langsame, temperaturkontrollierte Fermentation, Ausbau  in französischen Barriques, schonende Abfüllung, ein Jahr Reife auf der Flasche... Beeindruckend bereits im Glas mit dunkler, kirschroter Robe und dem opulenten, sehr einprägsamen Bouquet nach reifen Himbeeren, Kirschkompott, Kakao, Zedernholz, Lakritz und schwarzen Pfeffer ungeheuer animierend wirkt. Am Gaumen setzt sich diese Faszination nahtlos fort: Höchst beeindruckende Tannin-Architektur, herrlicher Schmelz, satter Frucht, herbes Süßholz und dezentes Barrique, mit langem, elegant-mineralischen Finale .  
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022221
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (70%), Cariñena (27%) und 3% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022146
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Baixada ist eine recht neue Abfüllung aus dem Hause Alvaro Palacios. Die 1,3 Hektar große Einzellage liegt in der Nähe des Dorfes Gratallops auf einer Höhe zwischen 300 und 340 Metern. Die Garnacha-Reben stehen auf Llicorella-Böden, wurden vormals für den Finca Dofí verarbeitet und nun separat ausgebaut. Die Trauben werden schonend gepresst und in Eichenholzfudern mit den natureigenen Hefen fermentiert. Der Weine reifte über 15 Monate ebenfalls in Eichenholzfudern. Entstanden ist ein klassischer und kompakter Priorat mit viel Energie und Subtilität. Es dominieren dunkle Beerenaromen von Wacholder und Schlehe, untermalt von einer feinen floralen Note und Jod und Eisen. Ein Wein mit großer Finesse.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073021149
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Baixada ist eine recht neue Abfüllung aus dem Hause Alvaro Palacios. Die 1,3 Hektar große Einzellage liegt in der Nähe des Dorfes Gratallops auf einer Höhe zwischen 300 und 340 Metern. Die Garnacha-Reben stehen auf Llicorella-Böden, wurden vormals für den Finca Dofí verarbeitet und nun separat ausgebaut. Die Trauben werden schonend gepresst und in Eichenholzfudern mit den natureigenen Hefen fermentiert. Der Weine reifte über 15 Monate ebenfalls in Eichenholzfudern. Entstanden ist ein klassischer und kompakter Priorat mit viel Energie und Subtilität. Es dominieren dunkle Beerenaromen von Wacholder und Schlehe, untermalt von einer feinen floralen Note und Jod und Eisen. Ein Wein mit großer Finesse.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022764
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gerademal 12 Hektar stehen auf der Finca Dofí unter Reben und diese befinden sich auf schroffen, teilweise recht steilen Hanglagen. Finca Dofí gehört seit langem zu den großen, eigenständigen Gewächsen aus dem Priorat und zeichnet sich neben einer enormen Kraft, auch immer durch seine fast schon filigrane Eleganz aus. Tiefe, bordeauxrote Farbe im Glas. Das sehr differenzierte Bouquet zeigt den Duft reifer Beeren: Blaubeere und Holunder, Bergkräuter (Rosmarin, Thymian) und Gewürzen (Zimt, Schwarzer Pfeffer) und zeigt auch eine frische mineralische Note (Graphit), sowie Zedernholz und Karamell. Am Gaumen elegant, feminin, mit perfekten Tanninen und edlem Gefüge. Wunderbar saftiger und sehr beeindruckender Nachklang. Ein vielschichtiger, eleganter und gleichermaßen kraftvoller Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023143
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Baixada ist eine recht neue Abfüllung aus dem Hause Alvaro Palacios. Die 1,3 Hektar große Einzellage liegt in der Nähe des Dorfes Gratallops auf einer Höhe zwischen 300 und 340 Metern. Die Garnacha-Reben stehen auf Llicorella-Böden, wurden vormals für den Finca Dofí verarbeitet und nun separat ausgebaut. Die Trauben werden schonend gepresst und in Eichenholzfudern mit den natureigenen Hefen fermentiert. Der Weine reifte über 15 Monate ebenfalls in Eichenholzfudern. Entstanden ist ein klassischer und kompakter Priorat mit viel Energie und Subtilität. Es dominieren dunkle Beerenaromen von Wacholder und Schlehe, untermalt von einer feinen floralen Note und Jod und Eisen. Ein Wein mit großer Finesse.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073018224
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (78%), Cariñena und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Der 2016er ist runder und schmelzender als Finca Dofí und hat auch gegenüber dem Vorgänger Jahrgang noch mal einen großen Sprung gemacht. Ein großer Wein aus dem Priorat mit sehr viel Potential. Die Geduld, den Wein reifen zu lassen lohnt sich sicherlich. Mit sehr viel Potential in der Magnum-Ausgabe.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023426
Kategorie: Alkoholische Getränke

Álvaro Palacios ist einer der Pioniere des Priorats und heute eine Instanz dieser strahlenden Region. Und nachdem auch bei ihm ein wenig Parkermania angesagt war, mit Weinen internationaler Prägung, gibt es jetzt eine Rückbesinnung auf die Wurzeln, denn am Anfang nahm sich Álvaro eher das Burgund zum Vorbild, und schuf Weine, die das einmalige Terroir des Priorats abbildeten. Als zudem Mas Martinet mit den Einzellagenweinen Camí Pesseroles und Els Escurçons, als auch Sara Pérez und René Barbier jr.mit ihrem Dorflagenwein Gratallops Partida Bellvisos dem Prinzip Burgund folgten, war auch für Álvaro Palacios die Zeit wieder reif für einen Wein dieser Art. Und so editierte er eine Mini-Auflage seines neuen Gratallops Vi de Vila, dessen Lesegut ausschließlich aus kleinen Parzellen des Dörfchen Gratallops stammt. (Ein kleiner Teil stammt sogar von der berühmten Einzellage L'Ermita!). Der Wein zeigt sich von Anfang an mit großer Feinheit. Und trotz der wunderbaren Tiefe und Konzentration ist er vor allem elegant, raffiniert und feinsinnig. Florale Noten, feinwürzige Kräuter, auch Kirsche und charakteristische mineralische Anklänge prägen seine komplexe Persönlichkeit. Auch am Gaumen präsentiert er eine exzellente Balance und Tiefe, wie es sich für einen großen Wein gehört. Naturgemäß noch jung, aber schon große Klasse zeigend.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073024423
Kategorie: Alkoholische Getränke

Álvaro Palacios ist einer der Pioniere des Priorats und heute eine Instanz dieser strahlenden Region. Und nachdem auch bei ihm ein wenig Parkermania angesagt war, mit Weinen internationaler Prägung, gibt es jetzt eine Rückbesinnung auf die Wurzeln, denn am Anfang nahm sich Álvaro eher das Burgund zum Vorbild, und schuf Weine, die das einmalige Terroir des Priorats abbildeten. Als zudem Mas Martinet mit den Einzellagenweinen Camí Pesseroles und Els Escurçons, als auch Sara Pérez und René Barbier jr.mit ihrem Dorflagenwein Gratallops Partida Bellvisos dem Prinzip Burgund folgten, war auch für Álvaro Palacios die Zeit wieder reif für einen Wein dieser Art. Und so editierte er eine Mini-Auflage seines neuen Gratallops Vi de Vila, dessen Lesegut ausschließlich aus kleinen Parzellen des Dörfchen Gratallops stammt. Der Wein zeigt sich von Anfang an mit großer Feinheit. Und trotz der wunderbaren Tiefe und Konzentration ist er vor allem elegant, raffiniert und feinsinnig. Florale Noten, feinwürzige Kräuter, auch Kirsche und charakteristische mineralische Anklänge prägen seine komplexe Persönlichkeit. Auch am Gaumen präsentiert er eine exzellente Balance und Tiefe, wie es sich für einen großen Wein gehört. Naturgemäß noch jung, aber schon große Klasse zeigend.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073024768
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gerademal 12 Hektar stehen auf der Finca Dofí unter Reben und diese befinden sich auf schroffen, teilweise recht steilen Hanglagen. Finca Dofí gehört seit langem zu den großen, eigenständigen Gewächsen aus dem Priorat und zeichnet sich neben einer enormen Kraft, auch immer durch seine fast schon filigrane Eleganz aus. Tiefe, bordeauxrote Farbe im Glas. Das sehr differenzierte Bouquet zeigt den Duft reifer Beeren: Blaubeere und Holunder, Bergkräuter (Rosmarin, Thymian) und Gewürzen (Zimt, Schwarzer Pfeffer) und zeigt auch eine frische mineralische Note (Graphit), sowie Zedernholz und Karamell. Am Gaumen elegant, feminin, mit perfekten Tanninen und edlem Gefüge. Wunderbar saftiger und sehr beeindruckender Nachklang. Ein vielschichtiger, eleganter und gleichermaßen kraftvoller Priorat.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 245584
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die griechische Mythologie erzählt, dass König Midas die Gabe hatte, alles, was er berührte, in Gold zu verwandeln. Und Alvaro Palacios zeichnet sich dadurch aus, dass er eine aufgegebene Weinregion in eine der begehrtesten auf internationaler Ebene verwandelt hat. Es war im Jahr 1989, als er zusammen mit Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana und René Barbier in ein armes und vergessenes Priorat kam. Damals gab es nur vier Weinkellereien, die sich der Massenproduktion von Weinen widmeten, welche sich durch einen hohen Alkoholgehalt auszeichneten, sehr rustikal und wenig elegant waren und die für weniger als 100 Peseten pro Liter (weniger als 1 Euro) zu haben waren. Palacios und Co. verliebten sich in den Ort und vor allem in den schwer zu bearbeitenden und wenig ertragreichen Licorella-Boden. Mit Mut und Geduld erreichten sie zehn Jahre später das, was sich niemand je hätte vorstellen können. Flaschen wie der L'Ermita (eines der Aushängeschilder von Palacios) wurden in New York für 68.000 Peseten (etwa 400 Euro) versteigert. Finca Dofí, bekannt als kleiner Bruder des berühmten L'Ermita, stammt aus einem einzigen Weinberg von 10 Hektar, der in der Ortschaft Gratallops (Tarragona) auf 300 Metern Höhe liegt. Die meisten Rebstöcke gehören zur Sorte Garnacha und wachsen auf den charakteristischen Llicorella-Böden der D.O.Q. Priorat, die im Rahmen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut werden. Nach der Weinlese und der Auswahl von Hand werden die Trauben abgebeert und in der Kellerei eingemaischt, um die Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern zu beginnen. Anschließend wird der Wein 19 Monate lang in großen Eichenfässern vergoren. Mit Finca Dofí präsentiert der „Midas des Priorat“ einen seiner großen Weine. Ein ausdrucksstarker, komplexer und eleganter Wein, der deutlich zeigt, warum Palacios einer der bedeutendsten Winzer der zeitgenössischen spanischen Weinszene ist.  
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke