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Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039011525
MPN: 261619
Kategorie: Alkoholische Getränke

In vergangenen Zeiten, zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert, führten Schiffe an ihrem Bug eine dekorative Figur, üblicherweise aus Holz geschnitzt, die als Galionsfigur bekannt war. Neben ihrer dekorativen Funktion diente sie als identitätsstiftendes Symbol der zugehörigen Seefahrtsgesellschaft. Eine interessante maritime Tradition, die der wagemutige Winzer Marc Kent für das Erscheinungsbild seines Weinguts Boekenhoutskloof adaptiert hat. Ein Anwesen, das er 1993 am äußersten Rand des beeindruckenden Franschhoek-Tals in Südafrika erwarb, und dessen Markenzeichen mit der Galionsfigur einer schlanken und eleganten Dame den Weinen des Hauses gerecht wird. Sein Wein Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay entsteht speziell im Tal von Hemel-en-Aarde, einem der aufregendsten Orte für den Anbau der Sorte Chardonnay in Südafrika. Rebstöcke, die auf Böden aus Sandstein und verwittertem Granit gepflanzt sind, genießen ein kühles und gemäßigtes Klima, während die Bergketten die ozeanischen Winde kanalisieren. Es wird stets darauf geachtet, die einzigartige Biodiversität des Landes zu bewahren, indem exotische Pflanzen und Unkräuter entfernt und nachhaltige Weinbaumethoden angewandt werden. Nach der manuellen Ernte wird die Traube in Kühltransportern zur Kellerei befördert. Dort erfolgt eine sorgfältige Auswahl und Ganztraubenpressung, woraufhin der gewonnene Most zwei Tage lang ruht. Anschließend beginnt die Gärung, 50% im 1.200-Liter-Foudre und 50% in neuen französischen Eichenfässern. Schließlich reift der Wein 14 Monate lang in denselben Behältern. Wie die Dame, die das Bild der Kellerei ziert, ist Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay ein schlanker und eleganter Weißwein. Ein Chardonnay, der die maritime Vergangenheit ehrt, die auch heute noch in den Weinen dieser Region der Western Cape South Coast eine zentrale Rolle spielt.  
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039010184
MPN: 264030
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 2020 wurde Boekenhoutskloof vom Platter's Wine Guide zur besten Kellerei Südafrikas gekürt und ihr Chefönologe Gottfried Mocke als Önologe des Jahres 2020 von Tim Atkin MW ausgezeichnet. Somit stehen wir vor einem Weingut von herausragendem Niveau. Dieses Projekt, das 1993 von dem wagemutigen Marc Kent ins Leben gerufen wurde, der auf der Suche nach den besten Lagen der Western Cape South Coast in Südafrika ist, bietet Weine, die zweifellos von großem Interesse sind. Eine der neuesten Erwerbungen des Teams von Boekenhoutskloof befindet sich im Tal von Hemel-en-Aarde, nur 4 km vom Ozean entfernt. Dank der Sandstein- und verwitterten Granitböden sowie des kühlen und gemäßigten Klimas gedeiht die Pinot Noir hier wie nirgendwo sonst in der Neuen Welt. Trauben von höchster Qualität werden mit größter Sorgfalt angebaut und zur optimalen Reifezeit von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weingut werden sie sorgfältig ausgewählt und 40% gären in ganzen Trauben in Betoneiern. Die restlichen 60% werden gepresst, fermentieren und reifen in Fässern (50% neu) und in 600-Liter-Foudres. Wenn man bedenkt, dass die Pinot Noir eine Rebsorte ist, die in heißen Gebieten keinen Erfolg hat, ist Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir ein hervorragendes Beispiel für das durch die ozeanischen Winde erzeugte Mikroklima. Ein körperreicher und eleganter Wein, der uns eine wunderbare Pinot Noir aus der südlichen Hemisphäre neu entdecken lässt.  
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039007665
MPN: 0006696
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herkunft: Renommiertes Anbaugebiet Franschhoek, Südafrika.Geschmacksprofil: Reiche Schokoladennote, Fruchtigkeit und dezente Würze.Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Viognier in perfekter Balance.Weinherstellung: Sorgfältige Handarbeit und Nachhaltigkeit in der Produktion.Auszeichnungen: Hervorragende Bewertungen und internationale Auszeichnungen. Allergene:enthält Sulfite
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039007665
MPN: 263276
Kategorie: Alkoholische Getränke

The Chocolate Block ist ein Rotwein Barrique, hergestellt in der Wine of Origin Swartland (Coastal Region) vom südafrikanischen Weingut Boekenhoutskloof aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cinsault, Syrah und Viognier. Boekenhoutskloof ist ein Weingut, das zwar bereits 1776 als Landgut im wunderschönen Franschhoek-Tal existierte, aber erst 1993 eine umfassende Wandlung im Weinbau erlebte. Zunächst wurden hochwertige französische Sorten vorangetrieben und in allen Weinbergen wurde mit biologischen Anbaupraktiken begonnen. So werden nach den Richtlinien des Önologen Marc Kent Weine gewonnen, die allen Verbrauchern gefallen.  The Chocolate Block stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter zwischen 5 und 40 Jahren. Es handelt sich um Reben, die auf Schiefer- und Granitböden gepflanzt wurden und unter den ozeanischen Einflüssen des mediterranen Klimas stehen. Der Ertrag liegt zwischen 4.000 und 8.000 Kilogramm pro Hektar und die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Jede Sorte des The Chocolate Block wird separat vinifiziert. Einerseits gärt die Garnacha hauptsächlich in 600-Liter-Holzfässern und andererseits reift die Cabernet Sauvignon 12 Monate in neuen 2.500-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche. Sobald der Wein fertig ist, wird er mit Ei geklärt und durch eine leichte Filtration abgefüllt. The Chocolate Block ist ein Rotwein, der den Charme und die Persönlichkeit der Weine bewahrt, die von den neuen Winzern in Südafrika neu entworfen werden. Authentische Persönlichkeit aus Swartland.
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
MPN: 265580
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039005562
MPN: 259410
Kategorie: Alkoholische Getränke

Porcupine Ridge Shiraz ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Boekenhoutskloof aus der Sorte Syrah in Franschhoek, in Western Cape South Coast (Südafrika).   Boekenhoutskloof ist eines der Weingüter, die für die führende Rolle verantwortlich sind, die die südafrikanische Weinherstellung kürzlich übernommen hat. Ein Landgut, auf dem schon seit 1776 gearbeitet wird, wechselte 1993 den Besitzer und es begann eine aufsteigende Karriere, die auf dem festen Bekenntnis zu erlesenen Weinen aus französischen Sorten wie Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon beruht.   Porcupine Ridge Shiraz stammt aus Weinbergen im wunderschönen Franschhoek-Tal, in der südafrikanischen Provinz Western Cape. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in Böden aus zersetztem Granit und sandigem Boden gepflanzt sind. Es wird konventionelle Landwirtschaft mit biologischen Verfahren praktiziert und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des Porcupine Ridge Shiraz zuerst zerquetscht und danach in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mazeriert und fermentiert, und der Wein altert dann in französischen Eichenfässern.   Porcupine Ridge Shiraz ist ein Rotwein, der von einem Anwesen mit einer großen Anzahl von Stachelschweinen stammt. Daher der Name Porcupine. Ein guter Beweis für den geringen Einsatz chemischer Produkte, wodurch der Genuss eines komplexen und eleganten Weins im Rhône-Stil ermöglicht wird.  
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039010658
MPN: 250270
Kategorie: Alkoholische Getränke

Porcupine Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, hergestellt von dem Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika.   Für die Herstellung des Weins Porcupine Chenin Blanc wird der Most mit seinen einheimischen Hefen fermentiert, um die Frische, den fruchtigen Charakter, das Gleichgewicht und die Struktur der Sorte zu erhalten.   Boekenhoutskloof bedeutet „Boekenhout- Schlucht“, was auf eine einheimische Kap-Buche zurückgeht, die für die Herstellung von Holzmöbeln hoch geschätzt wird. Dieses Weingut befindet sich in der äußersten Ecke des Franschhoek-Tals in Südafrika.   Porcupine Chenin Blanc ist ein Wein, der zur Porcupine Ridge-Kollektion des Weinguts Boekenhoutskloof gehört, die aus vielseitigen Weinen besteht, welche auf den Tischen der ganzen Welt präsent sind und deren Name auf einen einzigartigen und faszinierenden Bewohner ihrer Farm verweist: das Kamm-Stachelschwein.  
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke