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Brand: Louis Latour
EAN: 3566921210784
MPN: 259103
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die napoleonischen Kriege, zwei Weltkriege, die Wirtschaftskrise und sogar Covid... Nichts davon kann Maison Louis Latour in die Knie zwingen. Ihr Geheimnis: Sie stellen ihre eigenen Weine seit 1797 mit dem gleichen Qualitätsbewusstsein her. Wie der siebte Loius Latour, Vertreter der elften Generation der Gründerlinie dieses legendären Weinguts in Burgund (Frankreich), erklärt, „trägt jede Generation etwas bei, ohne die Vergangenheit zu vergessen“. Das funktioniert sehr gut, denn jedes Jahr werden Tausende von Flaschen dieser historischen Weinkellerei in den besten Restaurants der Welt entkorkt. Zu seinen wichtigsten Produktionen gehört der Louis Latour Chablis La Chanfleure, ein Wein aus 30 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf Kalksteinböden in den berühmten Kimmeridgian-Hügeln der Region Chablis, im Herzen Burgunds (Frankreich) gepflanzt wurden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben entrappt und gepresst, der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung. Danach verbleibt der Wein 8 bis 10 Monate in denselben Tanks auf seiner Hefe. Es ist ein Wein, der von erfahrenen Händen gemacht wird. Louis Latour Chablis La Chanfleure ist der ultimative Ausdruck der Sorte Chardonnay. Ein Wein, den die Familie Latour seit den 1970er Jahren herstellt und dem man dank seiner Frische und Mineralität nur schwer widerstehen kann.  
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Louis Latour in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921210784
MPN: 265437
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die napoleonischen Kriege, zwei Weltkriege, die Wirtschaftskrise und sogar Covid... Nichts davon kann Maison Louis Latour in die Knie zwingen. Ihr Geheimnis: Sie stellen ihre eigenen Weine seit 1797 mit dem gleichen Qualitätsbewusstsein her. Wie der siebte Loius Latour, Vertreter der elften Generation der Gründerlinie dieses legendären Weinguts in Burgund (Frankreich), erklärt, „trägt jede Generation etwas bei, ohne die Vergangenheit zu vergessen“. Das funktioniert sehr gut, denn jedes Jahr werden Tausende von Flaschen dieser historischen Weinkellerei in den besten Restaurants der Welt entkorkt. Zu seinen wichtigsten Produktionen gehört der Louis Latour Chablis La Chanfleure, ein Wein aus 30 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf Kalksteinböden in den berühmten Kimmeridgian-Hügeln der Region Chablis, im Herzen Burgunds (Frankreich) gepflanzt wurden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben entrappt und gepresst, der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung. Danach verbleibt der Wein 8 bis 10 Monate in denselben Tanks auf seiner Hefe. Es ist ein Wein, der von erfahrenen Händen gemacht wird. Louis Latour Chablis La Chanfleure ist der ultimative Ausdruck der Sorte Chardonnay. Ein Wein, den die Familie Latour seit den 1970er Jahren herstellt und dem man dank seiner Frische und Mineralität nur schwer widerstehen kann.  
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Louis Latour in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921210104
MPN: 265232
Kategorie: Alkoholische Getränke

Louis-Fabrice Latour, Präsident der Maison Louis Latour, ist einer der bekanntesten und traditionsreichsten Weinproduzenten des Burgunds. Im Rahmen seines Aufgabengebietes ist es ihm gelungen, ein Burgund zu präsentieren, das stolz auf seine Vergangenheit und sein Terroir, aber auch modern und unternehmungslustig ist. Leider ist er einer verheerenden Krebserkrankung im Alter von 58 Jahren erlegen. Aber dank seiner Leidenschaft und seiner Professionalität hat er uns mehr als 125 lobenswerte Etiketten aus renommierten Ursprungsbezeichnungen wie Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon und Beaujolais hinterlassen. Die große Auswahl der Weine von Louis Latour ist vor allem aufgrund seiner erfolgreichen Formel, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden, bekannt. Der Louis Latour Ardèche Chardonnay ist ein Weißwein, der aus Chardonnay-Reben im Tal des Flusses Ardèche im Rhonetal gewonnen wird. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren stehen in besonders sonnigen Lagen auf Ton- und Kalkböden und werden auf der Grundlage einer nachhaltigen Landwirtschaft mit begrenzten Erträgen angebaut. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie maschinell gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und gepresst, und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 8 bis 10 Monate lang in denselben Tanks.   Das Ergebnis ist Louis Latour Ardèche Chardonnay, ein Wein, der die 7. Generation eines Familienweinguts repräsentiert, unabhängig und mit Stammbaum. Ein hochwertiger Chardonnay, der sich durch Kraft, Körper und Mineralität auszeichnet.  
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