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Brand: Les Grandes Serres
EAN: 3367770010606
MPN: 3367770010606
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Carius Cairanne Côtes-du-Rhône Villages Blanc zeigt sich mit heller Farbe und bringt ein Bukett aus fruchtigen Noten an die Nase. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Frische, Ausgewogenheit und Mineralität. Text: BELViNi.DE
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Les Grandes Serres in Alkoholische Getränke

Brand: Granbazán
EAN: 8420426352002
MPN: 18420426352009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Idee hinter dem Spitzenwein Veigalobos ist es, einen herausragenden Albariño jenseits der üblichen Qualitäten zu erzeugen. Mittlerweile sind sich Kritiker wie Jancis Robinson und Stuart Pigot einig, dass es sich hier um einen der besten Weißweine Spaniens handelt. 2018 füllte der Toperzeuger Granbazán den ersten Jahrgang des raren Einzellagen-Albariños Veigalobos ab. Die streng selektierten und bei idealer Reife händisch geernteten Trauben stammen von den sandigen Böden der Finca Cobas Lobos in Parra Gallega nahe der Ortschaft San Adrián in der sanften und grünen Landschaft der Rías Baixas. Der atlantische Einfluss sorgt für eine langsame Reifung, die für die enorme Aromenentfaltung und die besonders lebendige Fruchtsäure in den Trauben verantwortlich ist. Im Glas präsentiert sich der Veigalobos in einem intensiven Strohgelb mit brillanten Reflexen. Das Bukett beeindruckt mit einem intensiven und floralen Bukett weißer Blüten, harmonisch umspielt von edlem Feingebäck und Anklängen an hellen Nougat. Reife, gelbe Äpfel, frische Feigen und zarte Pfirsich-Noten verschmelzen mit Anflügen von zarten Aprikosen und ätherisch duftenden Küchenkräutern wie Thymian und Oregano. Während der Weißwein Temperatur annimmt, entfaltet er sich mit faszinierenden, stetig changierenden Facetten. Am Gaumen inszeniert sich der Veigalobos von Granbazán beinahe explosiv. Ein enorm dichter Albariño mit straffer Struktur, äußerst lebendiger Fruchtsäure und prononcierter Mineralität. Seine maritime Charakteristik, die an frische Austernschalen denken lässt, rührt von seiner Heimat am Atlantik und sorgt im Nachhall für eine beeindruckende Frische.  Dieser herrliche Einzellagen-Albariño ist eine 'Producción Limitada' und gehört als Vino de Pago zur höchsten Kategorie spanischer Weine.
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Brand: Codorniu
EAN: 8410013009761
MPN: 111273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ist ein Cava Brut aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Codorníu. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten chardonnay, parellada, xarel·lo und macabeo. Die Trauben, aus denen der Cava gewonnen wird, stammen aus verschiedenen Gemeinden der Region D.O. Cava. Die Chardonnay-Trauben wachsen in der Nähe von Lleida, in einer Region mit überwiegend kontinentalem Klima. Die anderen Trauben stammen aus der Umgebung von Penedès. Die Ernte findet erst statt, wenn die verschiedenen Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt und gepresst um anschließend mit ausgewählten Hefen bei 15° bis 17°C zu gären. Erst nach der ersten Gärung werden die verschiedenen Moste verschnitten und zusammen mit der Tiraje (eine Mischung aus Zucker und Hefen) in Flaschen gefüllt. Die Flaschen werden in einen Keller gebracht, in dem konstante 17°C herrschen, wo der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva eine zweite Gärung erfährt um anschließend mindestens 15 Monate lang reift. Am Ende werden die Flaschen „geköpft“ um die überschüssige Hefe zu entfernen. Die verloren gegangene Flüssigkeit wird mit der sogenannten Versanddosage wieder aufgefüllt. Codorníu ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Cava. Die Verbindung der Familie mit der Weingewinnung reicht bereits bis ins Jahr 1659 zurück. Die Bodega schafft es, trotz einer sehr hohen Produktionsmenge, nie die Qualität der Cavas zu vernachlässigen. 
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Brand: Lagar Tr3smano
MPN: 248570
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tr3smano ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Lagar Tr3smano. José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza und Pedro Aibar sind die Namen der drei an diesem Projekt beteiligten Handpaare, das auf der Goldenen Meile des Ribera de Duero gegründet wurde. Inspiriert vom alten kastilischen Ausdruck „Trasmano oder Desmano“, um alles auszudrücken, was nicht in greifbarer Nähe und schwer zu erreichen ist, wird ein Weingut präsentiert, in dem Innovation und Tradition zusammenkommen, um großartige Weine zu erhalten. Tr3smano ist ein Wein, der aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren stammt, die als „Viña de Lagar“ bezeichnet werden. Ein Weinberg aus sandigem Lehm, sehr karg, in dem nur die Sorte Tempranillo gepflanzt wird und in dem traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Keller laufen die Trauben, unter sehr gründlicher Kontrolle, über den Sortiertisch. Anschließend mazeriert er über eine Woche lang bei einer maximalen Temperatur von 10 ºC. Die alkoholische Gärung des Tr3smano erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen kegelstumpfförmigen Behältern und die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Barrique-Fässern. Schließlich reift der Wein für 16 Monate in neuen Holzfässern, der Großteil davon aus französischer Eiche. Tr3smano ist das Ergebnis der Suche nach der Balance zwischen Frucht und Holz, die mit der Reifezeit spielt, um maximales Aroma zu erzielen, ohne an Frische zu verlieren.
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Brand: Jackson
MPN: 081584131526
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ins Weinglas eingeschenkt, präsentiert sich der Kendall-Jackson Vintner`s Reserve Merlot in einem funkelnden Rubinrot mit dunklem Kern. Das Bukett streichelt die Geruchssinne mit Aromen von saftigen Brombeeren, wilden Heidelbeeren, knackigen Schwarzkirschen und schmackhaften dunklen Pflaumen. In der zweiten Nase kann man die Röstaromen, die vom Barrique-Ausbau stammen, erriechen. So treten geraspelte Kokosschalen, duftige Vanilleschoten, geschmolzene Zartbitterschokolade, gesalzene Nougatwürfel und geschrotete schwarze Pfefferkörner in Erscheinung. Abgerundet werden diese mit rotem Dörrobst und mit einem Hauch von gemahlenen Espressobohnen. Auf der Zunge zeigt sich der Kendall-Jackson Vintner`s Reserve Merlot vollmundig mit einer weichen und saftigen Tanninstruktur. Eine schmackhafte Fruchtsäure trägt die Aromen und man bekommt den Eindruck, dass man die würzigen Aromen sowie die dunklen und roten Früchte förmlich kauen kann. Bis zum Schluss bleibt der Kalifornier saftig und schenkt uns einen langen Abgang.
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Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480104
MPN: 8052204480104
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Selektion aus den besten Lagen des gleichnamigen Weinguts trägt den prestigeträchtigen Namen ‘Selva’ als Hommage auf dem Etikett. Finessenreich und individuell präsentiert er sich als ein Spitzenwein, der gekonnt Terroir und sortentypischen Charakter verkörpert. Eine kräftige Struktur sowie harmonische Ausgewogenheit zeichnen diesen Premium-Lugana aus. Mineralische Noten, die sich mit Anklängen an frisch geschnittene Zitronen und Äpfel vereinen, dominieren das Bukett. Seine fruchtigen und floralen Aromen kommen in einem langanhaltenden Abgang herrlich zur Geltung.
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Brand: Protos
EAN: 8420342001015
MPN: 255343
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Gran Reserva ist einer der klassischen Weine aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Protos in der Ortschaft Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos ist eine historische Bodega, die 1927 gegründet wurde. Es handelt sich um die erste Kellerei, die in der Ribera del Duero Wein hergestellt hat. Protos Gran Reserva wurde durch Trauben der Sorte Tinta del País hergestellt, welche von über 60-jährigen Rebstöcken stammen. Die Rebstöcke befinden sich auf mehrheitlich kalkigen und kiessandhaltigen, nährstoffarmen Böden, in der Nähe des Flusses Duero. Es herrscht ein mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen. Trockene Sommer mit viel Hitze, im Gegensatz zu den kalten Wintern. Die Temperaturunterschiede sind des Weiteren hoch zwischen Tag und Nacht, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und damit zu mehr Tanninen und Farbe. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie selektioniert. Mittels kleinen Kisten von 20 kg werden die Trauben in die Kellerei transportiert, wo eine erneute Selektion stattfindet. Protos Gran Reserva reift während 24 Monaten in Eichenbarriques sowie 36 Monate in der Flasche.
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Protos in Alkoholische Getränke