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Brand: Villa Sandi
EAN: 8017494231010
MPN: 502067
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Villa Sandi, gelegen im Herzen der Prosecco-Region Venetien, Italien, ist ein renommiertes Weingut, das für seine hochwertigen Schaumweine und Stillweine bekannt ist. Die Villa Sandi, ein prächtiges Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, dient als beeindruckender Sitz des Weinguts und spiegelt die reiche Geschichte und Tradition der Weinherstellung in dieser Region wider. Villa Sandi ist besonders berühmt für ihre Prosecco-Produktion. Die Trauben wachsen auf den hügeligen Landschaften von Valdobbiadene, wo das Mikroklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen dabei im Vordergrund, was durch moderne Techniken und zahlreiche Zertifizierungen unterstrichen wird. Das D.O.C.G.-Gebiet Conegliano-Valdobbiadene ist ein hügeliges Gebiet mit kalkhaltigen Böden, die teilweise mit Lehm vermischt sind. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für Glera-Trauben, aus denen dieser Prosecco hergestellt wird. Nach der Ernte werden die Trauben sanft in einer pneumatischen Presse gepresst und der Most in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt. Der Most wird mit speziell ausgewählten Hefekulturen versetzt und bei 15-16°C vergoren, um die Aromen zu bewahren. Sobald der gewünschte Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Absetzzeit ist der Schaumwein bereit für die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden. Strohgelb im Glas. In der Nase elegante Aromen von grünen Äpfeln und exotischen Früchten. Am Gaumen klassisch elegant. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 17 g/l Serviertemperatur: 6-8 °C Dieser Prosecco passt hervorragend zu Antipasti und verschiedenen Salate.
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Villa Sandi in Alkoholische Getränke

Brand: Villa Sandi
EAN: 8017494243013
MPN: 502064
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Villa Sandi, gelegen im Herzen der Prosecco-Region Venetien, Italien, ist ein renommiertes Weingut, das für seine hochwertigen Schaumweine und Stillweine bekannt ist. Die Villa Sandi, ein prächtiges Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, dient als beeindruckender Sitz des Weinguts und spiegelt die reiche Geschichte und Tradition der Weinherstellung in dieser Region wider. Villa Sandi ist besonders berühmt für ihre Prosecco-Produktion. Die Trauben wachsen auf den hügeligen Landschaften von Valdobbiadene, wo das Mikroklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen dabei im Vordergrund, was durch moderne Techniken und zahlreiche Zertifizierungen unterstrichen wird. Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut ist ein typischer Wein der Region Venetien, der in der Provinz Treviso im DOC-Gebiet Prosecco angebaut wird. Die Trauben gedeihen auf Hügeln moränischen Ursprungs sowie auf alluvialen Böden der Ebene, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die ganzen Trauben, die sanft in einer pneumatischen Presse gepresst werden, liefern einen Most, der nach einem ersten Abstich in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt wird, wo er bis zur Weiterverarbeitung verbleibt. Der Most, der mit speziell ausgewählten Hefekulturen von Villa Sandi versetzt wird, gelangt in Behälter, in denen die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C stattfindet. Sobald der gewünschte Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Absetzzeit ist der Schaumwein bereit für die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden. Strohgelb im Glas. In der Nase fruchtig, Blumen, Noten von Äpfeln und Bergblumen treten hervor. Am Gaumen trocken, frisch und fruchtig. Lang anhaltend und viel Frucht im Abgang. Restzucker: 12 g/l Säure: 5,8 g/l Serviertemperatur: 6-8 °C Dieser Prosecco passt hervorragend als Aperitif, zur Begleitung von würzigem Essen und auch zu gedünsteten Meerestieren.
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