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Brand: Tommasi
EAN: 8004645350102
MPN: 40163222
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Tommasi, das sich über eine beeindruckende Fläche von 40 Hektar erstreckt, liegt malerisch in Pedemonte, im Herzen der historischen Valpolicella-Region in Italien. Dieses traditionsreiche Familiengut wurde bereits im Jahr 1902 gegründet und befindet sich heute in der vierten Generation unter der Leitung von Dario Tommasi. Unterstützt wird er dabei tatkräftig von seinen drei Brüdern, die sowohl beim Anbau und der Arbeit im Keller als auch im Vertrieb des Weins eine zentrale Rolle spielen. Mittlerweile besitzt das Weingut stolze 135 Hektar eigene Reben, was die stetige Expansion und das Engagement der Familie eindrucksvoll widerspiegelt. Für den hier beschriebenen Wein stammen die Trauben vom Weinberg Rafaèl, der sich ebenfalls in der renommierten Valpolicella-Region befindet. Die sorgfältige Herstellung basiert auf einer harmonischen Mischung aus drei Rebsorten: Corvina (60%), Rondinella (25%) und Molinara (15%). Diese wachsen auf kalkhaltigen Lehmverwitterungsböden, die ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Trauben bieten. Nach der Ernte und der schonenden Verarbeitung reift der Wein für 15 Monate in Holzfässern, was ihm seine elegante Struktur und seinen vielschichtigen Geschmack verleiht. Der Wein ist ein Beispiel für die Hingabe und Expertise der Familie Tommasi, die seit über einem Jahrhundert die Weinbaukunst perfektioniert. Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von einem raffinierten Bouquet, sowie blumige und fruchtige Nuancen wie reife Kirschen. Der Geschmack spiegelt die Aromen der Nase wieder. Lang anhaltend und ausgewogen im Abgang. Restzucker: 6,0 g/l. Säure: 5,8 g/l. Trinktemperatur: 16-18°C. Dieser Wein passt hervorragend zu Pasta, Pizza sowie zu weißem und rotem Fleisch.
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Tommasi in Alkoholische Getränke

Brand: Tommasi
EAN: 8004645359105
MPN: 40161423
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Tommasi ist 40 Hektar groß und liegt in Pedemonte, in der historischen Valpolicella-Region in Italien. Das Familiengut wurde bereits im Jahre 1902 gegründet und wird aktuell von Dario Tommasi in der vierten Generation geführt. Auch seine 3 Brüder helfen beim Anbau, im Keller und im Vertrieb fleißig mit. Das Weingut besitzt heute 135 Hektar eigene Reben. Der Le Fornaci ist das Flagschiff der Weißweine der Tommasi Familie. Das Weingut befindet sich am südlichen Ufer des lake Garda. Goldgelb im Glas. In der Nase intensiv und reichhaltig. Am Gaumen vollständig und reich nach Pfirsichen, Mandeln und Vanille. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Trebbiano. Ausbau: Edelstahltank. Säure: 5,9 g/l. Restzucker: 4,6 g/l. Trinktemperatur: 10-12°C. Lagerpotenzial: Bis 2025. Dieser Weißwein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Sushi, leichten Pastagerichten sowie Salaten.
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Tommasi in Alkoholische Getränke

Brand: Tommasi
EAN: 8004645402108
MPN: 40161020
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Tommasi, gelegen in Pedemonte innerhalb der renommierten Valpolicella-Region in Italien, wurde 1902 gegründet und befindet sich heute unter der Leitung von Dario Tommasi, der das Familienunternehmen in vierter Generation führt. Unterstützt wird er dabei von seinen drei Brüdern, die in den Bereichen Anbau, Kellerwirtschaft und Vertrieb engagiert sind. Heute umfasst das Weingut stolze 135 Hektar eigene Weinberge. Eines der Flaggschiff-Produkte des Weinguts ist der Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico, ein Cuvée, das sich aus vier traditionellen Valpolicella-Rebsorten zusammensetzt: 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone und 5% Oseleta. Für die Herstellung dieses exquisiten Weins werden ausschließlich die am besten gereiften Trauben verwendet. Diese werden über den Winter hinweg auf offenen Regalen getrocknet, ein Verfahren, das die Konzentration von Aromen und Zucker verstärkt. Anschließend reift der Wein für drei Jahre in Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr Flaschenreifung, um seine komplexe Struktur und tiefen Geschmacksnuancen vollends zu entwickeln. Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase Minze mit Eukalyptus, anschließend folgt der Duft nach Rosinen, Pflaumen, Leder und Espresso. Am Gaumen sehr glatt und säurehaltig. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 16-18°C. Der Wein harmoniert sehr gut mit dunklem geschmortem Fleisch und würzigen Käsesorten.
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Tommasi in Alkoholische Getränke