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Brand: Penfolds
EAN: 9310297651887
MPN: 262890
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wein wird seit langem als eine frühe Form der Medizin zur Heilung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet. Deshalb pflanzte der Arzt Chistopher Penfold, als er im Jahr 1844 mit seiner Familie aus dem Vereinigten Königreich nach Australien auswanderte und sich im Magill Estate niederließ, einem idealen Standort für Weinberge, direkt französische Rebstöcke mit der Absicht, ein Wein-Tonikum gegen Blutarmut herzustellen. Bald darauf stellten er und seine Frau Mary für ihre Patienten einen aufgespriteten Wein her, der dem Sherry ähnelte. Aber der Zuspruch war so groß, dass sie in kurzer Zeit die Kellerei erweitern mussten und sie sich dazu angehalten fühlten, weitere Weinsorten zu produzieren. Seither beruht die hervorragende Qualität von Penfolds auf der Assemblage verschiedener Sorten und Regionen. Diese Bemühungen, einem zugänglichen und frischen Stil treu zu bleiben, haben dazu geführt, dass es zu einem der repräsentativsten Weingüter in Südaustralien geworden ist. Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet ist einer der beliebtesten Rotweine Australiens von besonderer Qualität und gehört zu den zahlreichen Weinen, die das Unternehmen in seiner 170-jährigen Geschichte produziert hat. Dieser Wein, der nach einem seiner besten Weinberge im Barossa Valley benannt ist, ist die Frucht großartiger Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah, die über ganz Südaustralien verteilt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und in der Kellerei wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gekeltert und 10 Monate lang in gelagerten Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit fruchtigem Geschmack und einer straffen, ausgewogenen Struktur. Der Einstieg in eine Auswahl von Weinen, die sowohl durch ihre Zugänglichkeit als auch durch ihre gute Entwicklung in der Flasche überall für Begeisterung sorgen.  
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297014415
MPN: 259683
Kategorie: Alkoholische Getränke

Penfolds ist zweifellos eines der berühmtesten und renommiertesten Weingüter Australiens. Das Projekt, das auf eine über 175-jährige Geschichte zurückblicken kann, begann 1844, als der Arzt Christopher Penfold aus Großbritannien nach Adelaide auswanderte und sich in einem Landhaus niederließ, das sie Grange nannten, ein ideales Anwesen für die Anpflanzung von Weinbergen, das die Penfolds dazu inspirierte, mit dem Weinbau zu beginnen. Aber wenn es eine Person gibt, die eine Schlüsselrolle dabei gespielt hat, ein einfaches Familienweingut in einen internationalen Maßstab zu verwandeln, dann ist es zweifellos Max Schubert, der erste Önologe bei Penfolds, der zwischen 1948 und 1975 eine derart kreative Arbeitsweise etablierte, dass er damit dem Weingut zu internationalem Ansehen verhalf. Wie Schubert selbst erklärte: „Jeder Önologe muss eine gute und blühende Phantasie haben, wenn er in seinem Beruf Erfolg haben will.“. Heute ist das Vermächtnis von Max Schubert unbestritten. Mit der Einführung von Techniken, die er von den großen Weingütern in Bordeaux übernommen hatte, bis hin zur Anwendung von Kühlung und Kältestabilisierung bei Weißweinen, markierte Schubert ein Vorher und Nachher in der australischen Weinindustrie. Aber bekannt ist dieser australische Meister des Weinbaus vor allem wegen der Kreation des legendären Grange Hermitage, einer der begehrtesten Etiketten auf dem Markt, die nicht nur den Stil des Weinguts prägte, sondern Penfolds auch zu einem weltweiten Standard für Wein machte. Zum Gedenken an dieses großartige Vermächtnis entstand Penfolds Max's Chardonnay, ein Wein zu Ehren des großen Meisters, der es wie kein anderer verstand, den Penfolds-Stil zu verkörpern. Ein Wein aus der Sorte Chardonnay, die auf kalkhaltigen Böden gepflanzt wird und durch umweltfreundlichen Anbau und sorgfältige Auslese eine Frucht von höchster Qualität hervorbringt. Im Keller gärt der Most dann bei kontrollierter Temperatur und verbleibt schließlich auf der Hefe in neuen und gebrauchten Eichenfässern. Schließlich wird er vor dem Abfüllen gefiltert und geklärt.   Penfolds Max's Chardonnay ist eine Hommage an den legendären Önologen. Ein wunderbarer Chardonnay mit den unnachahmlichen Aromen der Adelaide Hills, der den Stil und das Können der großen Weine Südaustraliens perfekt widerspiegelt.
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297021857
MPN: 248695
Kategorie: Alkoholische Getränke

Australiens bekanntestes und renommiertestes Weingut, Penfolds, wurde von Christopher Rawson gegründet, einem englischen Arzt, der 1844, als er sich mit seiner Familie in Adelaide, Südaustralien, niederließ, die Gelegenheit sah, Reben zu pflanzen, die er aus der Alten Welt mitgebracht hatte. So begann er mit der Herstellung von Likörweinen. Allerdings für therapeutische Zwecke. Er verordnete die Produktionen seinen Patienten als Mittel gegen Blutarmut. Das Gebräu kam jedoch so gut an, dass er sich bald dazu ermutigt sah, auch Rotweine und Weißweine herzustellen, und in weniger als einem Jahrzehnt produzierte das Weingut die Hälfte der australischen Produktion. Ein Projekt, dem es trotz seiner Größe und seines Erfolgs gelungen ist, in den mehr als 175 Jahren seines Bestehens eine wertvolle önologische Tradition zu bewahren, die von den vier wichtigsten Önologen gehütet wurde: Max Schubert, Don Ditter, John Duval und Peter Gago. Vier hervorragende Fachleute, die sich immer bemüht haben, die Arbeit zu verfeinern, dabei aber stets ihre Vorgänger respektiert haben. Der Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz ist ein sortenreiner 100%iger Syrah, der im Barossa Valley durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird, und gehört zu den großen Werken des Weinguts. Eine der spektakulärsten Weinregionen Australiens mit der umfangreichsten Traubenproduktion. Sobald die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und gewissenhaft für die Weinbereitung ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (70 % neu) ausgebaut. Das Geheimnis des Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz mit seinen hervorragenden aromatischen Eigenschaften und seiner fülligen Textur liegt in der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Gebieten. Ein typisch australischer Sammlerwein, anerkannt und begehrt bei Liebhabern großer Kunstwerke.  
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Springer Berlin Heidelberg
EAN: 9783662591406

Brand: Schlütersche
EAN: 9783842608399

Brand: Anaconda
EAN: 9783730607664