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Brand: Château Minuty
EAN: 3547103220005
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Provence hat den Rosé groß gemacht und dieser frischen, fruchtigen Gattung auf der Weltkarte der Weine einen unerschütterlichen Platz geschaffen. Zu den Häusern, die diesen Ruhm gemehrt haben, zählt Château Minuty. Und der Prestige Rosé ist ein echter Côtes de Provence, durch und durch. Minuty assembliert den Wein aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %), Tibouren (10 %) und Syrah (10 %). Nach der Handlese werden die Reben komplett entrappt und dann sanft gepresst. Es folgt eine 24 stündige Maischestandzeit und schließlich die Gärung im Edelstahltank. Dieses Verfahren wird gewählt, um maximale Frucht und Frische zu gewährleisten – ein Trumpf des Prestige Rosé! Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt sich der Wein im hellen Lachsrosa. Das Bouquet duftet nach Honigmelone und Blüten, mit einem zarten Hauch Erdbeere und Himbeere im Hintergrund. Am Gaumen ist diese wundervolle Fruchtkonzentration ebenso präsent, der Wein ist frisch, kraftvoll und finessenreich, sehr gut ausbalanciert und elegant, mit fruchtigem Nachhall. Ein echter Rosé aus der Region Côtes de Provence! Was Kritiker zu dem Wein sagen
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547102222109
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die besonders hohe und schlanke Flaschenform ist bereits ein Blickfang: Die Cuvée M von Minuty weiß es wirklich alle Sinne in Anspruch zu nehmen. Und man lässt sich gerne verführen. Und auch entführen: in die wunderschöne Provence mit ihren ganz besonderen Düften, der wärmenden Sonne und der Frische des nahen Mittelmeers. Weniger schwärmerisch bedeutet dies: Die Trauben für die Cuvée M stammen sowohl von Weinbergen an der Küste als auch von Lagen im Hinterland und den Montagne Sainte-Victoire. Der besonders klar und präzise gemachte Rosé besteht aus 60 % Grenache, 35 % Cinsault und 5 % Syrah – einer ganz klassischen Rebsorten-Zusammenstellung für einen Provence-Rosé. Die Macher vom Minuty, Jean-Etienne und François Matton, verwenden den hohen Grenache-Anteil wegen seiner attraktiven Aromatik, Cinsault aufgrund seines frischen Charakters und etwas Syrah sorgt für mehr Komplexität. Auch wenn der Minuty M Rosé mit seinen intensiven Aromen sofort begeistert – von roten Beeren bis hin zu tropischen Fruchtnoten – sind es vor allem die Klarheit und Eleganz des Weines, die ihn auszeichnen. Am Gaumen wirkt der Rosé lebendig und leicht, mit etwas herben Kräuternoten. Eine Kombination, die eigentlich immer gut passt: ob beim Entspannen auf der Terrasse, mit Oliven, Tapas, Dips, Crackern und Gemüsechips. Oder als Begleiter von sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten, Schalentieren und Garnelen. Etwas vornehm sollte es dabei aber in jedem Fall zugehen. Diese Attitüde fordert die Cuvée M geradezu ein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Das Auge erblickt ein helles, glänzendes Lachsrosa. Der feine Duft erzählt von reifen roten Beeren – Erdbeeren, Rote Johannisbeeren – und leicht kräuterigen Anklängen. Im Mund trocken, fruchtbetont, elegant und frisch. Das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und feinen Kräuter- und Gewürzaromen ist hervorragend. Sehr edel wirkend.
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547100220008
MPN: 265108
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Sie ein Liebhaber von Roséweinen sind, kennen Sie sicherlich Château Minuty. Diese historische Weinkellerei — gelegen in Gassin, im Süden der Provence — ist ein Muss sowohl wegen der Eleganz ihrer Weine als auch wegen ihrer Feinheit. Jetzt werden diese Qualitäten, die hier schon immer gepflegt wurden, mit Château Minuty Rose & Or auf ein neues Niveau gehoben.    Entstanden im Jahr 2009 aus der Mischung der besten Weinberge von Gassin, Vidauban und Ramatuelle — den drei besten Weinbergen der Provence —, ist Château Minuty Rose & Or ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten. Die Trauben aus eigenem Anbau verleihen diesem Wein Seele, Körper und Farbe, wobei alle Anstrengungen unternommen werden, um Exzellenz zu erreichen. Tatsächlich ist Château Minuty derzeit eines der wenigen Weingüter in der Region, das noch großen Wert auf die Anbauphase im eigenen Weinberg legt, wo weiterhin auf manuelle Arbeit gesetzt wird (es ist das einzige Weingut der A.O.C. Côtes de Provence, das von Hand erntet) und die natürlichsten und umweltfreundlichsten Methoden verwendet werden. Eine große Bedeutung kommt in diesem Fall dem Boden zu, den Château Minuty mit natürlichem Ziegen- und Schafsmist, der reich an organischer Substanz ist, anreichert. Und natürlich keine Chemikalien oder Herbizide!    Dies wird während des gesamten Prozesses von Château Minuty Rose & Or die vorherrschende Note sein. Der erste Halt ist die Entrappungsmaschine (wo die Stiele entfernt und die Beeren zerquetscht werden); anschließend wird diese Maische gekühlt (um Oxidationen zu vermeiden); und schließlich geht es zur pneumatischen Presse, wo sehr niedrige und sanfte Drücke ausgeübt werden, um einen hochwertigen Most zu erhalten. Château Minuty Rose & Or fermentiert in Edelstahltanks und bleibt den ganzen Winter über in Ruhe, bis es Zeit für die Assemblage ist. Hier wird je nach Jahrgang eine größere oder kleinere Menge jeder Sorte gemischt. Im Fall von Château Minuty Rose & Or — bei dem Grenache Noir, Syrah, Cinsault und Tibouren verwendet wurden — ist dies der entscheidende Moment, der den wahren Charakter dieses Rosés prägt. Schließlich wird Château Minuty Rose & Or ohne malolaktische Gärung abgefüllt (ein echtes Markenzeichen des Hauses).    Wenn Sie zu den Glücklichen gehören, die Château Minuty bereits kennen, beeilen Sie sich und verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Château Minuty Rose & Or zu probieren; und wenn Sie es noch nicht kennen, ist das auch kein Problem. Château Minuty Rose & Or ist die perfekte Basis, um eine unerschütterliche Beziehung aufzubauen. Einmal probiert, wird Sie nichts und niemand mehr von Château Minuty Rose & Or trennen können. 
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547103220005
MPN: 264086
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Herzen der Französischen Riviera verzaubert die glamouröse Stadt Saint Tropez in Frankreich ihre Besucher mit malerischen Stränden, pulsierendem Nachtleben und einer exklusiven Atmosphäre. Und was könnte ein passenderer Begleiter für dieses Erlebnis sein als ein Schluck Provence-Roséwein. Die Brüder Jean-Etienne und François Matton, anerkannte Weinexperten, haben vor 25 Jahren ihre Leidenschaft und Expertise in ein Projekt eingebracht, das den Gipfel der Exzellenz erreicht hat. Unter dem Namen Château Minuty konzentrierten sie sich auf die Herstellung von Roséweinen von Weltrang, die schnell zu den Favoriten der Genießer an renommierten Orten wie Cannes, Nizza und natürlich Saint Tropez avancierten. Einer ihrer renommiertesten Weine ist Minuty Prestige, ein Rosé, der aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah, Cinsault und Rolle hergestellt wird, die aus einer Auswahl von Provence-Terroirs mit lehmig-kalkhaltigen Böden stammen und vom gemäßigten maritimen Klima des Mittelmeers profitieren. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Prinzipien und die Traubenlese wird von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller werden die ausgewählten, entrappten und gequetschten Trauben kalt mazeriert und mit autochthonen Hefen vergoren, ohne den malolaktischen Gärungsprozess zu durchlaufen. Minuty Prestige verkörpert die Eleganz und Raffinesse der AOC Côtes de Provence und verführt die anspruchsvollsten Gaumen mit seiner Frische, Weichheit und den zarten Fruchtnoten. Eine Hommage an die weinbauliche Exzellenz und die Lebenskunst an der Französischen Riviera.  
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547103220005
MPN: 40060623
Kategorie: Alkoholische Getränke

1936 erwarb Gabriel Farnet das Weingut Château Minuty, das bereits die Domaine de Châteauneuf in Vidauban besaß. 2012 wurden umfangreiche Renovierungen durchgeführt, um den Empfang zu verbessern. Im Jahr 2022 übernahm Anne-Victoire Matton zusammen mit ihrem Vater Jean-Etienne und ihrem Onkel François die Leitung des Anwesens als vierte Generation der Familie Matton. Château Minuty erstreckt sich über 65 Hektar in einem einzigen Block auf Schiefer-Kalkstein-Böden und umfasst zusätzlich 120 Hektar auf Ton-Kalk-Böden in Vidauban sowie 15 Hektar an den Hängen des Val de Rian in Ramatuelle mit Blick auf die Bucht von Pampelonne. Minuty Prestige ist eine elegante Assemblage aus Cinsault, Syrah und Tibouren. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, schonend entrappt und behutsam gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, bevor der Wein zur Reifung in Flaschen abgefüllt wird und mit einem Naturkorken verschlossen wird. Blasses Rosé mit Pomeranzenreflexen im Glas. In der Nase Noten von reifen Melonen, blumige Anklänge. Am Gaumen ausgewogen, mineralisch, fruchtig nach roten Beeren, Zitrusaromen. Lang anhaltend im Abgang. Serviertemperatur: 8-10 °C Harmoniert hervorragend zu Kalbscarpaccio, gegrilltem Fisch sowie orientalischen Gerichten.
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547102222000
MPN: 40060423z
Kategorie: Alkoholische Getränke

1936 erwarb Gabriel Farnet das Weingut Château Minuty, das bereits die Domaine de Châteauneuf in Vidauban besaß. 2012 wurden umfangreiche Renovierungen durchgeführt, um den Empfang zu verbessern. Im Jahr 2022 übernahm Anne-Victoire Matton zusammen mit ihrem Vater Jean-Etienne und ihrem Onkel François die Leitung des Anwesens als vierte Generation der Familie Matton. Château Minuty erstreckt sich über 65 Hektar in einem einzigen Block auf Schiefer-Kalkstein-Böden und umfasst zusätzlich 120 Hektar auf Ton-Kalk-Böden in Vidauban sowie 15 Hektar an den Hängen des Val de Rian in Ramatuelle mit Blick auf die Bucht von Pampelonne. Der Minuty M Côtes de Provence Rosé 2023 verkörpert den authentischen Charakter der Provence in seiner präzise komponierten Form. In einer 0,75 l Flasche mit 13% Vol. abgefüllt, entsteht dieser Rosé durch eine harmonisch abgestimmte Cuvée, die aus 60% Grenache, 35% Cinsault und 5% Syrah besteht. Der Wein wird traditionell mit einem Naturkorken verschlossen, was seinen nachhaltigen und unverfälschten Stil unterstreicht. Minuty M gilt als wahre Essenz der Provence, da er die Vielfalt der Terroirs der Appellation – von der sonnenverwöhnten Küste bis hin zum malerischen Hinterland, einschließlich des bekannten Sainte-Victoire – eindrucksvoll repräsentiert. Die ikonische Flaschenform, die in den 60er Jahren von Monique Farnet entworfen und 2014 modernisiert wurde, symbolisiert die Innovationskraft der Familie Matton-Farnet und hat sich als regionaler Standard etabliert. Durch die Kombination traditioneller Herstellungsverfahren mit moderner Technologie erzielt der Wein eine klare Struktur, ausgewogene Frische und ein präzises Aromaprofil, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt. Dezentes Rosé im Glas. Die Nase offenbart feine Aromen roter Beeren, untermalt von subtilen fruchtigen Noten und einem Hauch floraler Akzente. Am Gaumen überzeugen eine ausgewogene Säure und eine angenehme Frische. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 8-10 °C Minuty M Côtes de Provence Rosé eignet sich ideal als erfrischender Aperitif und als Begleiter zu leichten, mediterranen Gerichten. Er passt hervorragend zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und sommerlichen Tapas, wodurch er sich als vielseitiger Partner für gesellige Anlässe und festliche Dinner bestens eignet.
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547102222307
MPN: 262951
Kategorie: Alkoholische Getränke

Häufig mögen Sie bereits von dem bezaubernden provenzalischen Stil gehört haben. Ursprünglich aus der Region Provenza im Südosten Frankreichs stammend, hat sich dieser Stil zu einem Symbol für Eleganz, Raffinesse und eine sorglose, doch verfeinerte Lebensweise entwickelt. Charakterisiert durch sanfte, natürliche Farbtöne und feine Details, ruft der provenzalische Stil die Ruhe und Schönheit der französischen Landschaft hervor. Von den reizenden Landhäusern bis hin zu den vornehmen Villen an der Küste hat der provenzalische Stil die Herzen derjenigen erobert, die nach einer gemütlichen und schicken Atmosphäre suchen. Übertragen auf die Weinwelt, zeichnen sich die provenzalischen Weine ebenfalls durch ihre Frische, Milde und Feinheit aus, die idyllische Landschaften evozieren. Château Minuty, ein renommiertes Weingut in der Region Côtes de Provence im Süden Frankreichs, ist ein Projekt, das diese Quintessenz der französischen „art de vivre“ mit Weinen wie diesem M de Minuty zu vermitteln versteht. Hervorgegangen aus den Rebsorten Syrah, Garnacha Tinta, Cinsault und Tibouren, M de Minuty ist eine der emblematischen Kreationen des Weinguts. Reben, umgeben von Zypressen, Palmen und Garrigue-Sträuchern, die respektvoll angebaut und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Im Weingut erfolgt die Auswahl, Entstielung und Zerkleinerung der Trauben, um die Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur einzuleiten. Schließlich wird der Wein ohne Durchführung der malolaktischen Gärung abgefüllt. Mit dem Charme des provenzalischen Stils, der jede Flasche durchdringt, ist M de Minuty ein erhabener Ausdruck der Eleganz und Raffinesse, die die Region Provence definiert. Ein Wein, der die Frische und Feinheit der idyllischen Felder dieser wunderbaren Region im Süden Frankreichs einfängt.
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
MPN: 265110
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Einfluss des Mittelmeers auf die Weine der Provence ist unbestreitbar. In Anerkennung dessen kleidet Château Minuty einen seiner Weine in Pantone 281, ein tiefes Blau, das die Macht dieses Meeres in Château Minuty 281 würdigt.    Die Milderung der harten Winter und die Erfrischung der heißen Sommer durch den Mistral sind einige der Vorzüge, die das Mittelmeer diesen Weinbergen im Südosten Frankreichs beschert, wo die Sonnenstunden reichlich und die Niederschläge spärlich sind. Ohne diese Hilfe wäre es für Château Minuty unmöglich, dass ihre Trauben in jedem Jahrgang die gewünschte Qualität und Reife erreichen. Dieser Punkt ist von erheblicher Bedeutung, da er von Anfang an ein wesentlicher Aspekt bei der Herstellung der Weine dieses Hauses war. Tatsächlich ist Château Minuty 281 das Ergebnis harter Arbeit und Forschung.    Die Geschichte von Château Minuty 281 beginnt in den 70er Jahren, als Etienne Matton — damals Leiter des Weinguts — eine Auswahl exklusiver Klone der Sorte Garnacha entwickelte. Diese Klone werden auch heute noch kultiviert, jedoch nur auf den besten Parzellen des Anwesens, die für diese Trauben reserviert sind. Ebenso ist hervorzuheben, dass Château Minuty 281 stets auf respektvolle Weise angebaut wird, wobei dem Boden, auf dem er wächst, besondere Bedeutung beigemessen wird. Im Allgemeinen ist dieser Boden frei von chemischen und synthetischen Produkten und wird mit natürlichem Ziegen- und Schafsdung angereichert.    Château Minuty 281 wird von Hand geerntet und mit größtem Respekt verarbeitet, stets bestrebt, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Dies geschieht zwangsläufig durch die Assemblage, einen entscheidenden Prozess in der Herstellung, bei dem die Menge der zu verwendenden Trauben für das Endergebnis bestimmt wird. Nicht weniger wichtig als dieser Schritt ist die Fermentation, die stets unter strenger Temperaturkontrolle, stets kühl, durchgeführt wird, um sicherzustellen, dass Château Minuty 281 die frischesten Aromen und Geschmacksnoten bewahrt.    Die Magie, der Wind und das Salz des Mittelmeers sind in Château Minuty 281 eingefangen. Einfach zauberhaft!
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